Kuidas teha maitsvat anšoovise lindu?

Viimasel ajal populaarsust kogunud roogade hulgas on anšoovise lind, mis on üks Musta mere köögi kuulsaid maitseaineid. Anšoovise linnumaitse retsept, mis tänu selles sisalduvale mördile jätab paladele jälje, on tänases artiklis.

Anšoovisekala on Musta mere köögi esindaja mereandidest toode, mis kuulub iga Türgi laua asendamatu kalaliigi hulka. Musta mere köögis valmistatakse anšoovisepilafi, magustoitu, suppi ja palju muud. Samal ajal jagame teiega anšoovisega tehtud retsepti, mis on üks meie maa merede kõige tarbitavamaid kalu ja seega üks enim tarbitavaid kalu. See on üks maitsetest, mida imetleb anšoovise olemasolu kalalettides. anšoovise lindõhtu praktilise kirjeldusega toitnendega kaasas. Täiesti sorteeritud ja fileedeks muudetud anšoovised valmistatakse maisijahust ja munadest ning praetakse õlis. Neile, kes soovivad valmistada, saate meie sisu üksikasjadest õppida kõige lihtsamat retsepti.

LOOMALINNA KIRJELDUS:

MATERJALID

1 kilogramm anšoovist
Pool hunnikut kevadist sibulat
Pool hunnikut peterselli

1 sibul
1 spl maisijahu
Pool tl piparmünt
1 tl soola
Pool tl musta pipart
1 kapia pipar
Praadida;

3 muna
Pool klaasi maisijahu
3/4 tassi sarapuupähkli- või maisiõli

ETTEVALMISTUS

Kõigepealt eemaldage anšoovisepead ja kalaluud ning peske neid rohke veega.

Kuivatage ja asetage kõrvale. Vahepeal tükeldage värsked sibulad ja ühendage need paprika ja nektariiniga.

Sega hakitud köögiviljad ja rohelised maisijahu, soola ja vürtsidega ning saada paks kaste.

Võtke anšoovise seljaosa põhjaga ja pange kaste selle peale. Seejärel pange sardell uuesti sisse, kastke muna- ja maisijahusse ning praege kuumas õlis.

Saate serveerida kuumalt.

Nautige sööki ...

SEOTUD UUDISEDKuidas teha kartulipannkooke?

SEOTUD UUDISEDMaitsva spinatisupi retsept