Mis on lilla leib? Mis on lillas leivas? Lihtne lilla leiva retsept

Lilla leib, kelle nime näeme kõigepealt uudistes ja seejärel pagaritöökodades, võttis oma koha kõige uudishimulikumate seas Internetis. Väike ime, et suur hulk lilla leiba nüüd igaüks peaks kindlasti uurima müügil Türgi alustas ahju. Mis on lilla leib? Mis on lillas leivas? Kuidas teha kodus lilla leiva retsepti? Uurime koos...

Lilla leibon teistest leibadest väga erinev mitte ainult maitse, vaid ka värvi poolest. Mustikate, punase marja, hapukirsi, baklažaani, punase sibula värvide kasutamisel saadud lilla leib loodi İhsan Kaya ja tema meeskonna poolt Istanbuli ülikoolist. Tarbitud kohustuslik Jaapan esimest korda ja hakati tootma Malatya Türgi "Purple Leib" näeb ta huvi kodanikke. Eksperdid, kes rõhutasid, et iga inimene võiks tervislikult elada, peaks veres ringlema iga päev 2,5 mg antotsüani, selgitasid, et see 2,5 mg antotsüani on 100 grammis lillas leivas. Lilla leiva tootjad ütlesid, et see leib on teadaolevalt hea selliste haiguste puhul nagu diabeet ja vererõhk. Kuidas seda siis kodus tehakse?

PURPLE JAHU KOGUD:

MATERJALID

Eesmise pärmi jaoks;

30 grammi hapukoort
30 grammi jahu
30 grammi vett
Leiva eest;

90 grammi hapukoort
200 grammi valget jahu
50 grammi kollast kõva nisujahu
115 grammi täisterajahu
280 grammi porgandimahla
7 grammi soola
Lilla porgandimahla jaoks;

2 lillat porgandit
1 suur klaas vett

ETTEVALMISTUS

Esiteks riivige porgandid ja pange need potti, lisage vesi ja laske keema tõusta.

Kui jätate kogu värvi, tüve ja pange jahtuma.

Võtke kapist välja hapu pärm ja jätke 4 tunniks seisma. Sega jahu, porgandimahl ja pärm ning sõtku 6-7 minutit.

Pärast katmist ja puhkamist lisage sool ja sõtke uuesti.

Võtke tainas kaussi ja voldi see nagu ümbrik. Pärast seda 4 korda tegemist võtke see käärituskorvi.

Lase sellel 1 päev istuda ja küpseta malmist potis 250 kraadi juures pool tundi.

Võite leiba võtta ahjust traadil, oodata 3 tundi jahtumist, seejärel viilutada ja serveerida.

Nautige sööki ...

SEOTUD UUDISEDMillised on oliiviõli eelised? Mida teeb oliiviõli seep? Tõhus seep viiruste vastu

SEOTUD UUDISEDMis on sibula sapikas? Kuidas sibula sapiga on?

SEOTUD UUDISEDKuidas kodus praktikat teha? Lihtsaim võitja retsept

SEOTUD UUDISEDLihtsamad ja praktilisemad soolaste küpsiste retseptid

SEOTUD UUDISEDKuidas valmistada krõbedaid kartulikrikette? Et mitte hajutada kartulikrokette ...

SEOTUD UUDISEDMis kasu on Egiptuse rohust? Kuidas fenugreek teed keeta? Mida teeb kohupiimajuur?