Kas soovite valmistada äkilisele külalisele lihtsat ja maitsvat sööki? Siin on valtsitud lihapallide retsept...
Koostis:
2 tainalehte
400 g hakkliha
1 sibul
2 küüslauguküünt
2 toit lusikas leivapuru
1 spl oliiviõli
2 tl soola
1 tl köömneid
Taigna niisutamiseks;
5 supilusikatäit jogurtit
1 muna
pool tassi õli
Kastme jaoks;
2 supilusikatäit võid
1 tass tomatipastat
Pool klaasi vett
Ettevalmistus:
Pange lihapalli koostisosad sügavasse kaussi ja sõtkuge neid, kuni koostisosad on täiesti identsed.
Seejärel pange jogurt, muna ja õli kaussi ja lööge.
Pange tainas teie ettevalmistatud segu ja märkige see.
Pange niisutatud tainas leti peale ja pange lihapallid väikesteks tükkideks taignale. Mähi tainas rulli kujuliseks.
Lõika rullitud tainas kahe sõrme paksuseks.
Valmista tomatikaste ja vala see ahjuplaadi põhja ning pane tükeldatud tainas alusele.
Küpseta kuni 180 kraadi juures kuldpruuniks.
Serveeri soovi korral kurnatud jogurtiga.
Nautige sööki ...