Nami Kilise panniretsept

Kilis Tava, mida paljud inimesed soovivad oma menüüdes näha Kagu-Anatoolia maitsvat retsepti, on mõnes piirkonnas tuntud ka kui salvekebab. Kilis pann, mis sisaldab suures koguses hakkliha, võtab oma koha praktilisuse ja maitsega nende retseptide seas, mille lauale saate. Niisiis, kuidas Kilise pann valmistatakse? Meie retseptiuudised...

Nagu Kilise nimest aru saadakse, on see Kilise köögi jaoks ainulaadne. toitt on. Kilis Pan, mida üldiselt võrreldakse Hatay kandiku kebabiga, on valmistatud sellistest koostisosadest nagu hakkliha, küüslauk, tomatid ja petersell. See köögiviljade ja vürtsidega integreerimisel moodustatud retsept purustab suulae. Niisiis, kuidas Kilis Tavat valmistatakse? Siin on selle maitse lühikirjeldus, tuntud ka kui salvekebab ...

KİLİS TAVA RECIPE:

MATERJALID

Pool kilo talleliha jahvatatud veiselihaga
2 tomatit
1 suur baklažaan
2-3 punast paprikat
3-4 teravatipulist paprikat
4-5 tükki küüslauku
3 supilusikatäit oliiviõli
1 spl piprapastat
Pool hunnikut peterselli
must pipar
Chili paprika
sool

ETTEVALMISTUS

Koorige baklažaanide nahk ilusti. Seejärel hakkige see peeneks. Leota kooritud baklažaanid soolases vees.

Vahepeal haki tomatid, paprika, küüslauk ja petersell kõik kokku.

Pigista baklažaanidest mahl välja ja aseta kandikule. Lisage tükeldatud köögiviljadele tomatipasta, jahvatatud veiseliha, oliiviõli, must pipar, tšilli pipar ja sool ning sõtke segu korralikult läbi.

Lõika ettevalmistatud lihapallidest peopesasuurused tükid ja lamenda need käsitsi ning aseta kandikul olevatele baklažaanidele.

Vajuta jahvatatud lihale lame kuju. Järgige sibul, paprika ja tomat, jagades aluse külgedeks neljaks.

Pärast seda saate seda küpsetada 200-kraadises ahjus ja serveerida vahustatud külaküljega.

Nautige sööki ...