Kuidas sushit süüa? Kuidas kodus sushit teha? Mis on sushi nipid?

Aasia köögist levinud toit Sushhi on meie riigis kuulsaks saanud. Jagame kodus sushi retsepti neile, kes tunnevad huvi Aasia köögi vastu, aga ka neile, kes suši vastu suhtuvad kirglikult. Kuidas sushit süüa? Millised on sushi nipid? Kõik üksikasjad Sushhi kohta leiate meie artiklist.

Sushi; Selle valmistamiseks võib kasutada ka muid mereande, näiteks sushit, krevette, kaheksajalga, mille peamised koostisosad võivad olla tuun, makrell ja angerjas. sushi valmistada Türgi meie riigis, anšooviste ja lõhe, mida saab kasutada rohkem impordi. Samuti on olemas sushi tüüp, mis on oma tuntud välimusega väikestes ringides ja mida serveeritakse ainult toore kala liha viilutamise teel. Valmistatud puidust vormist, valmistatud ruudu või koonuse kujul ja toit On ka käsitsi söödavaid tüüpe, mitte kepiga. See on omamoodi vetikad "norikallistatud bambuslaua abil sushiSee saadakse mereandide pakkimisel, mis asetatakse suhkru ja riisiäädikaga maitsestatud keedetud riisi keskele ja mida süüakse erinevate kastmetega. Sushhi vaagen saab kasu ka erinevatest köögiviljadest.

Vasabi taime juurtest saadud samanimelised kastmed ja sojakaste on sushi asendamatud maitseained. Sushit saab esmalt leotada sojakastmes, hoides söögipulga söögipulgaga ja maitsestades seejärel väikese tilga vasabiga. Nii vähese kasutamise põhjus on see, et see on väga valus. Inimestele, kes seda esimest korda proovivad, on kasulik olla ettevaatlik.

MIKS KUIDAS SUŞHİ süüa?

sushisöögipulka, mida tavaliselt nimetatakse söögipulgaks, süüakse jaapani keeles pulgadega, mille nimi on Hashi. Vardad ei tohiks rulli sukelduda. Te ei tohiks proovida pulgakesi ja konteinereid ise tõmmata.

Sushi söömise ajal ei segata sojakastet ja wasabi (roheline kuum kaste). Sushit ei hoita sojakastmes. Susbale lisatakse söögipulgade otsa Wasabi ja enne söömist on soovitatav sushit kasta õrnalt sojakastmes.

KUIDAS SUSHI KODUS TEHA?

MATERJALID

1 tass riisi
1 tass vett
3 nori lehte (sushi merevetikad)
1/4 (veerand) avokaado
1 väike porgand
1 mandlikurk
50 ml riisiäädikat (mirin)
Suitsulõhe lõhe
Pool supilusikatäit suhkrut
Pool supilusikatäit soola
Pealegi;

Sojakaste
Wasabi

ETTEVALMISTUS

Leota riis pool tundi soojas vees. Seejärel peske hoolikalt, kuni tärklis on kadunud. Keeda pestud riisi klaasi kuuma veega poole minuti jooksul väikseimal pliidil täielikult avatud tule kohal, seejärel nõrgal tulel, kuni vesi on täielikult imendunud.

Kui riis on keedetud, segage see salvrätikuga ja laske 15 minutit puhata. Seejärel pange see klaasnõusse ja segage, jahutage seda põhjalikult.

Leota väikeses potis 50 ml riisiäädikat, soola ja suhkrut kuni sulamiseni, lisa kohe riisile. Segage pidevalt 1-2 minutit ja segage riisiga.

Haki peeneks (Julian) nagu avokaado, porgandi ja kurgi hambaork. Täitke kauss veega ja talvituge.

Rullige Nori leht üle õlgmati, läikiva osaga meie poole. Lõika jahtunud riis 3 tükiks. Lisage lusikaga igale soovilehele 1/3 riisi, sõrmeotsad niisutatakse veega ja jaotatakse ühtlaselt riisilehe kohale.

Lisage lehe ühele küljele avokaadod, porgandid ja kurgid. Lisage sellele soolatud lõhe, rullige seda aeglaselt, pigistades seda vitstest.

Kastke nuga vette ja lõigake rulli mõlemas otsas rippuvad osad. Saate selle vastavalt oma eelistustele viilutada ja serveerida koos sojakastme ja wasabiga.

Nautige sööki ...

SEOTUD UUDISEDMis on C-vitamiin? Millised on C-vitamiini puuduse sümptomid? Millistes toitudes leidub C-vitamiini?

SEOTUD UUDISEDKuidas teha 3 2 1 soolaseid küpsiseid?