Jam on hommikusöögiks asendamatu magustoit. Eriti ilusaks ja paksuks tehtud moosid vastavad nii välimusele kui maitsele. Niisiis, kuidas teha nii ilusaid moose? Mõne trikkiga, mida rakendate, saate teha ilusaid moose.
Lõhnava maasikamoosi austajatele on meil hämmastav, kuid samas ka praktiline retsept. Võite proovida oma rahuliku meelega maasikamoosi retsepti, mis on ideaalses mõõdus. Maasikamoos on vaieldamatult populaarseim moosidest, mis on meie hommikusöögiks hädavajalikud. Seda moosi saate kodus teha, mida me oma leivale kanname, isegi lapsed armastavad süüa. Mis saab kevadest meie riiki saabudes alates aprillist, kuidas oleks keetmine kioskites oma kohale asetatud maasikatega moosi keeta? Ehkki need pole veel moosi valmistamiseks eriti sobivad, suudavad nad mõne nädala jooksul oma koha hiiglaslikes moosipottides üles võtta. Kuidas maasikamoosi valmistatakse? Kui teil on huvi, peaksite kindlasti meie retsepti tutvuma.
KÖÖGIVILJASÕIDUD:
MATERJALID
2 kilo maasikaid
2 kilogrammi granuleeritud suhkrut (8 tassi)
Pool sidrunimahla
ETTEVALMISTUS
Maasikad puhastatakse ja pestakse hästi. Seejärel valage üle kahe kilo suhkrut ja jätke 1 ööks.
Seejärel keetke vahud lusika abil keskmisel kuumusel.
Pärast 45-minutist keetmist lisage sidrun pliidi lähedale ja pange purkidesse.
Keerake see kinni, sulgedes suu kindlalt.
Pärast maasikamoosi jahtumist saate seda rõõmuga tarbida.
Nautige sööki ...
JAMI NIPPPUNKTID
Kõigepealt peaksid puuviljad, mida moosis kasutate, olema hooaja jooksul tarbitavad puuviljad. Purustatud või viltu vilju ei tohiks kasutada. See muudab moosi halvaks. Puuviljade pestitsiididest puhastamiseks tuleks äädikavett hoida umbes tund.
- Pärast seda protsessi, kui puuviljad, millest valmistate moosi, ei ole mahlased puuviljad, tuleks seda suhkru sisse oodata. Kui teie puuviljad on mahlased, saate moosi teha ka oma mahla kasutades, ilma et peaks suhkrut ootama. Võite valada vett puuviljadele, mida hoitakse suhkrus ja vabastavad vett. Kuid seda ei tohiks valada palju vett, see moos rikub maitset.
- Jam tuleks ehitusetapis segada puhta puulusikaga. Džemmi ei tohiks kunagi liiga palju keeta. See põhjustab moosides puuviljade deformeerumist. Deformeerunud puuviljade maitse ja kuju halvenevad, mis on moosi puhul ebasoovitav.
- Liiga pimendatud moos võib põletada, mis põhjustab puuviljade lõhna kadumist. Samuti pole soovitav, et moos oleks liiga vesine. Väga vedel moos halveneb kiiresti ja muutub hallituseks. Kui moos keeb, moodustuvad sellel mullid, neid tuleks mullide algust oodates iga kord puhastada.
- Sidrunimahl tuleks selle keemise ajal välja pigistada, et moos ei suhkrustaks. Selleks, et teada saada, kas moos on saavutanud oma konsistentsi, võtke teelusikatäis moosi ja tilgutage see teetassile. Kui moos ei levi, tähendab see järjekindlust.
- Džemmi ei tohiks ilma jahutamata purkidesse panna. Kui see pannakse kuumalt purkidesse, higistab see purgi tühjades kohtades. See põhjustab moosi halvenemist. Purkidesse pandud mooside suu peaks olema väga tihedalt suletud.
