Mis on fudge? Kuidas Fudge'i kodus tehakse?

Fudge, mida näete kondiitritoodetes ja kommipoodides mitmel pool maailmas, on ametlikult šokolaadi rivaal. Vaadake meie artiklit ja proovige väljamõeldist, mille abil saate oma külastajatele kodus vastavalt suhu maitsele tuhat sorti pähkleid või komme lisada.

sepitsus, Maailma köökon üks kõige uudishimulikumaid suhkrukondiitritoodete liike. Valmistatud suhkru, või ja piima kombineerimise teel, on tujuk pehme, kreemja konsistentsiga. Puuvilju, pähkleid, šokolaadi, karamelli, komme, magustoite ja muid maitseaineid võib mõnikord lisada või sisse. Esmapilgul on mitmesuguseid väljamõeldisi, alates sellest magusast piparmündist kuni šokolaadini, maapähklivõist kuni kõrvitsani, mis meenutab Türgi maitset või melassiga halvaad. Kleepuvat Ameerika maitset hinnatakse palju rohkem kui šokolaadi, kuna seda saab valmistada mitmesuguses vormis, sarnaselt karamelliga. Kuidas siis väljamõeldis tehakse?

FUDGE RECIPE:

MATERJALID

115 grammi soolamata võid
2 tassi pruuni suhkrut
Pool tassi piima
Pool klaasi maapähklivõid
1 spl vaniljeekstrakti
Pool tl soola
Pool klaasi hakitud maapähkleid

ETTEVALMISTUS

Pange või pannile ja praege, kuni see muutub pruuniks.

Seejärel lisage selles piim ja pruun suhkur.

Pärast seda protsessi katke lagi ja keetke viis minutit.

Pärast keetmist lisage vanilje, maapähklivõi ja sool ning segage veel kord.

Kui see on hästi keema läinud, võtke see pliidilt üle ja pekske mikseriga, et segu oleks ühtlasem.

Pange hakitud maapähklid ja pange kogu segu rasvakindlale paberile ja laske külmkapis jahtuda.

Seejärel saate seda teenida, lõigates selle kuubikuteks.

Nautige sööki ...

SEOTUD UUDISEDKuidas panna krakitud kohvi punuma?

SEOTUD UUDISEDKuidas teha maitsvaid küpsiseid pitsaküpsiste maitsmiseks?

SEOTUD UUDISEDKuidas leeki pesta? Kas madratsipadja on käsitsi või masinaga pestud?