Kuidas küpsetada rooskapsaid? Rooskapsaste retsept

Turgudel, turgudel, valmistatakse maitsvat sööki hariliku võradest, mis on suure kapsa kõrval väikesed ja väikesed. Seda sööki, mille valmistamine on väga lihtne, on piisavalt kerge süüa igal kellaajal ja seda on väga lihtne oma portsjoniga serveerida. Kuidas küpsetada rooskapsaid? Mis on rooskapsa retsept? Meie uudiste kohta saate vaadata selle ehitust.

Rooskapsas on guatrogeenne toit, mida turuplatsidel tehakse tavaliselt talvekuudel. Rooskapsas, mille liigtarbimine põhjustab kilpnäärme aeglustumist, on toiteväärtusega, milles on palju valku, kiudaineid, A-, C-, K-vitamiini, vaske, rauda, ​​mangaani, kaaliumi mineraale. Selles sisalduva kaaliumi tõttu jagame kõige maitsvamat rooskapsaste versiooni, mis tuntud vererõhu reguleerimise ja aneemia parandamise poolest. Meie tänases artiklis leiate rooskapsaste maitsva retsepti, mida soovite sageli süüa teha.

BRÜSSELI KOKKUVÕTJA:

MATERJALID

1 pakk rooskapsaid
1 sibul
1 porgand
1 kartul
Vedel õli
1 toit lusikas tomatipasta
sool
1 kana puljong
Jahvatatud must pipar
Piisavalt vett

ETTEVALMISTUS

Esiteks puhastage kapsa ülaosas ilusti surnud lehed. Siis saate puhastada liigsed juureosad, kui neid on.

Seejärel visake see keevasse vette ja keetke umbes 10 minutit.

Vahepeal prae eraldi kastrulis õli, sibula ja tomatipasta abil.

Jätkake röstimisprotsessi, tükeldades kartulid ja porgandid kuubikuteks.

Kurna keedetud rooskapsas ja sool.

Pange kogu ettevalmistatud sibulamört ja kapsas survepliidile ja keetke umbes 40 minutit vähese veega.

Võite serveerida keedetud kapsast kuumalt.

Nautige sööki ...

BRÜSSELI KEVAD

Rooskapsaste pruunistamine ei anna köögiviljale mitte ainult magusat maitset, vaid ka vitamiine ja mineraale. Pese ja tükelda rooskapsad. Puhastage koltunud osi külma veega pestes. Seejärel jagage see ülalt juurteks. Kuumutage oliiviõli keedukannil keskmise kuumusega ja lisage pannile pikuti viilutatud brüsseli kapsas, maitsestage. Keetke mõlemalt poolt umbes 5 minutit, kuni kapsa üks külg muutub roosaks. Lõpuks pange pannile 1/3 tassi vett ja lõpetage kapsa keetmine.