Kas soovite maitsta salateid, mida serveerite pearoogina, mõnikord koos toiduga, erinevate kastmetega? Siin on teile erinevad salatikastmed...
salatidon nagu sisustus, mis täiendab teie seatud tabeleid. See on rikastatud kastmetega, mis on neile lisatud erinevates ja värvilistes salatites.
Siin on kastme retseptid, mis lisavad maitset teie salati maitsele ...
1-melassikaste
Koostis:
1,5 supilusikatäit äädikat
3 supilusikatäit oliiviõli
Tl musta pipart
Ettevalmistus:
Selle kastme valmistamiseks, mida tavaliselt kasutatakse hooajalisest salatist, piisab, kui sebida kõik koostisosad ja valada see salatile.
2-sinepikaste
Koostis:
8 supilusikatäit jogurtit
Supilusikatäis sinepit
Veerand sidrunimahla
2 tl granaatõuna melassi
must pipar
punane pipar helbed
Riivi apelsinikoort
Ettevalmistus:
Võite seda kasutada pärast kõigi koostisosade segamist sügavas kausis.
3-Vahemere kaste
Koostis:
1 tass majoneesi
2 toit lusikas äädikat
1 spl värskelt pressitud sidrunimahla
3 hakitud vutimuna
1/2 sideme peeneks hakitud koriandriga
1/2 võla peeneks hakitud tilli
1/3 sideme peeneks hakitud kervil
1 spl riivitud jaapani redist
Piisavalt valget pipart
Piisavalt soola
Ettevalmistus:
Vahusta kõik koostisained kuni täiesti identseks ja vala salat üle.
4-rosmariinikaste
Koostis:
500 ml oliiviõli
4-5 oksa rosmariini
5-6 nelki kooritud küüslauku
1 apelsinikoor
Ettevalmistus:
Segage kõik koostisosad ja jätke need päevaks suletud klaaspudelisse. Selle perioodi lõpus saate seda kasutada.
