Kuidas teha kodus praktilist karamelli?

Kas soovite seda ise valmistada, mida kasutatakse paljudes magustoitudes ja mis on karamelli seas väga populaarne? Jagame teiega vajalikku karamelli valmistamise praktilist retsepti, eriti kui teete kodus magustoite nagu Trileçe. Kuidas valmistada maitsvat karamelli? Meie retsept tänases artiklis...

Karamell on toit, mis valmistatakse suhkru kuumutamisel ja selle molekulide pruuniks muutmisel ning mõnus maitse omandades. Suhkur muutub karamelliks, tavaliselt umbes 170 ° C. See võib olla pehme või tahke, sõltuvalt koostisosade proportsioonist. See võib olla kõva või kleepuv. Suhkrule lisatud glükoos takistab klompide teket. See tagab kondensatsiooni ka glükoosiks. Karamellile lisatud piim, mida süüakse magustoiduna, annab mõlemad maitse ja tagab suhkru pehme ja nätske konsistentsi. Kuidas oleks lood toiduvalmistamisega oma kätega karamellimajas, mis on lisatud mõnele Türgi köögi magustoidule?

KARAMELI RECIPE KODUS:

MATERJALID

1,5 tassi granuleeritud suhkrut
Pool klaasi vett
2 toit lusikas võid
Pool pakki vedelat koort
4 tilka sidrunimahla

ETTEVALMISTUS

Võtke pannile granuleeritud suhkur, vesi ja värskelt pressitud sidrunimahl ja hakake pliidil keetma.

Kui suhkur hakkab karamellistuma, lisage sinna või ja laske sellel sulada.

Pärast või sulatamist segage see kiiresti, pannes koore sisse.

Kui karamell hakkab küpsema, võite selle pliidilt võtta ja hakata seda kasutama.

Nautige sööki ...

SEOTUD UUDISEDKuidas kanaliha hoitakse?

SEOTUD UUDISEDMoodsad 'inspireerivad näod' Meghan Markle kontorikeskkonda kolivad äristiili kombinatsioonid! Kes on Meghan Markle?