Ärge sööge röstitud mune hommikusöögiks!

Ohverdamise pühade ajal tükeldatud liha seedimisprobleemide vältimiseks tuleks esimesed 24 tundi puhata, et vältida seisundit, mida nimetatakse rigormortiseks.

Toitumine ja Diyliha Spetsialist Dr. Gizem Köse ütles, et tükeldatud liha on tava tarbida kohe " Esimene 24-tunnine jäikus (rigormortis) Tekkib nn olukord. See jäikus raskendab valgu seedimist. Seetõttu tuleks liha puhata ja päev hiljem tarbida. Vastasel juhul võivad tekkida seedeprobleemid ja raskused toiduvalmistamisel. "

hommikusöökohvri liha ei tohiks tarbida

piduTeine nende komme on hommikusöögiks ohvriliha tarbida. Väites, et eriti hommikusöögi ajal tuleb vältida liha tarbimist, ütles Köse: „Piduhommikut tuleks alustada kerge hommikusöögiga, mis sisaldab 2 klaasi sooja vett ja külmutatud köögivilju. Selline algus kõrvaldab seedeprobleemid ja võimaldab teil sööki tasakaalustatud viisil tarbida. "

Punane liha sisaldab nähtamatut küllastunud rasva. Valge kiht väljastpoolt on nähtav õli ja kolesteroolitase on üsna kõrge. Eriti südame-veresoonkonna haiguste, kõrgvererõhktõve ja kõrge vererasvaga inimesed peaksid liha tarbimisel silmapaistvatest rasvadest eemale hoidma. Punase liha päevane tarbimine peaks olema 90–120 g (kuni 3–4 lihapalli).

Pöörake grillil neile tähelepanu!

Ohvri palaviku lähedal viibimine põhjustab nii kantserogeenset teket kui ka vitamiinide nagu A, B1, B12 ja foolhappe kadu. Sel põhjusel tuleb liha küpsetada tulest 15 cm kaugusel.

C-vitamiini tuleks tarbida liha kõrval

Ohverdamise piduKöögiviljade tarbimine väheneb liha tarbimise tõttu. Lihas sisalduva valgu ja raua saamiseks on vaja tarbida rohelisi köögivilju või salateid. C-vitamiin on abiks raua imendumisel. Seetõttu võite tarbida poole oma taldrikust, täites pool liha köögiviljade või salatiga.

Väites, et nende söömisharjumused on ohvrifestivali ajal muutunud, ütles dr. Gizem Köse ütles: “Kui muutused dieedis seedehäireSuurenenud risk selliste terviseprobleemidega nagu iiveldus, kõhukinnisus, kõhuvalu, südamepekslemine ja kõrge vererõhk. Seetõttu on üha olulisem saada vähehaaval toitu, ”ütles ta.