Suur huvi GastroAntepi festivali vastu!

Ajakiri Elu Uudised Kohalikud Uudised Gaziantepi Toit Tegelik Aktuaalsed Uudised Kadin / by admin / April 05, 2020

Gaziantepis algas täna rahvusvaheline gastronoomiafestival. Kodanikud näitasid festivali vastu üles suurt huvi. Kuulsate nimede kõrval sisaldas festival, mis jätkub maailma kokki juhendavate peakokkade osalusel, ka värvikaid pilte.

GaziantepRoogade roogade ja kultuuri tutvustamine Rahvusvaheline gastronoomiafestival see päev algas kogu entusiasmiga. Gaziantep Metropolitan vallavanem Fatma Sahin, "mis on ka suur festival kõigile Türgi gastroantep Festival kultuuri ja turismi ministeerium Türgi Reisibürood Assotsiatsiooni (TÜRSAB) ja Turkish Airlines (Su) ei ole sellist toetust suured organisatsioonid.

TAGASI PÕHJAVAD MÄNGIJAD

Sellel festivalil, kus osaleb 41 peakokki 40 riigist, tutvustatakse maailmale Gaziantepi ainulaadseid maitseid. Lisab väärtust Gaziantepi festival, näitlejanna Engin Altan Düzyatan, Ceyda Düvenci ja Tamer Karadagliosales. Näitlejaid aplodeerisid tunnid kodanikud ja neid tervitati suure entusiasmiga.

Milleri Hariduse, Teaduse ja Kultuuri Organisatsioon (UNESCO), mis kuulub linna "Loovate linnade" hulka, on linna gastronoomia alal sügavalt juurdunud ajalooga. Rõhutades, et sellest tuleks maailmas teada anda, ütles linnapea Fatma Şahin oma sõnades järgmist: Ta lisas:

"Gaziantep on päike, Gaziantep on maa, see päike, see maa on ühendatud ajalooga, sellest ilust saab tänapäev. Gaziantep, kus ühendavad maailma vanimad tsivilisatsioonid, on kultuur, siiditee. Siiditee on arengu tee, viis, kuidas seda ilu jagatakse. Laud on viljakus, laud on ühendatud, laud on vendlus, laud jagab, laud on tööjõud, laud on Anatoolia, laud on Gaziantep.

Ükskõik, kas nimetate seda köögiks või mitte, see on kõigi nende kompositsioonidega vennaskond. Oma gastronoomias, mis koosneb kõigist pistaatsiafestivalide ja oliivifestivalide toodetest, ütleme maailmale: „On aeg tulla Gaziantepi“. Gaziantep on Rooma, Gaziantep on hetiit, Gaziantep on Seljuk, Gaziantep on Ottoman, see on oma vannide ja Gaziantepi võõrastemajadega islami tsivilisatsiooni peamine kroon. Kui soovite Gaziantepi näha, ütleme: "On aeg tulla Gaziantepi" Rumkale koos Zeugmaga Yesemekis. Oma safaripargiga ütleme: „Otsime kaugemat Gaziantepi”, mille maitsmispealinn on koos kõigi meie iidsete linnadega. Meie valu teeb haiget Gaziantepile, kuid meie valu on magus, see kajastub meie maitsekeeles koos baklavaga. Lauad, millega vestleme ja Menengiç kohvi maha istume, on meie saatuslik liit. Me saime nende kõigi geograafilise tähise. Kõik nad on registreeritud, need on Gaziantepi olemus. "

GASTROANTEPI FESTIVALIS AVATUD "SEEMNENÄITUS"

Teine teema, mis festivalile oma jälje jättis, oli näitus "Eluseemnete kalliskivid". Näituse vastu, mille valmistas ette seemnevaatleja Lalehan Uysal, oli suur huvi.

Uysal rõhutas, et näitus, mida ta varem Oxfordi ülikoolis pidas, on nüüd õigel maal: "Kui ma selle näituse kuskil maailmas avaks, ei oleks ma nii põnevil, sest seemned asuvad Anatoolia Mesopotaamias, selle päris kohas. Eriti raske oli pipraseemneid tõmmata, see oli valus. Ma palun teil hoolikalt vaadata neid pisikesi seemneid, mida te näete. need eluosa. Miks mitte seemnepank Gaziantepis, avasin selle näituse, et olla sellest eriti teadlik " Ta tegi avalduse.

SÖÖKE NÄIDUST MAAILMA PÕHJALISTEST KOHTADEST

Sellised maailmakuulsad kokad nagu Arda Türkmen, Cüneyt Asan, Fatih Tutak, Luigi Taglient, Cristian Escriba, Josean Alija esitasid rahvusvahelisel gastronoomiafestivalil hiiglasliku toidunäituse. Iga kuulsus näitas oma oskusi oma alal. Cüneyt Asanist sai peakokk, kes sai osalejatelt täielikud hinded.