Ilmunud raamat 4 Seasons Gaziantep inglise keeles

Müügil on raamatu 4 aastaaega Gaziantepi inglise keelde tõlgitud versioon.

Gaziantep nende maitsete gastronoomiaharus, UNESCO Gazik Kültür A.Ş teatas, et teatas, et on üks maailma kaheksast tähtsamast köögist. Peadirektor prof. Dr Halil İbrahim Yakar ütles:Gaziantepi köök on maailmale tutvustanud, et sellel on Türgi köögi seas ainulaadne omadus. Gaziantepis, mis asub ajaloolisel Siiditeel ja Vürtsitee läheduses, kohtuvad ja segunevad mitmesugused kultuurid. lõi võimalikult rikka kulinaarse kultuuri ja see rikkalik köök on tänapäeva põlvkondade kultuuripärand. See jäi.

Gaziantepi köök; See hõlmab roogasid, kus liha ja köögivilju segatakse ja serveeritakse kõige sobivamas vahekorras. Köögivilju tarbitakse nii värskelt, kuivatatult kui ka marineeritult. Gaziantepi köögis mängivad puuviljad samuti olulist rolli ja pakuvad tervislikke tooteid ning tasakaalustatud toitumist. On näha, et Gaziantepi köögis ei heideta peaaegu midagi ja mingil viisil välditakse jäätmeid. Gaziantepi köögis koos ümbritsevate linnade ja riikidega on erinevad usundid ja olla mõjutatud rassidele kuuluvate rühmade köökidest ja maitsetest, saavutatud. Viimaste andmete kohaselt on Türgi patendiinstituut registreerinud 291 erinevat Gaziantepi kööki kuuluvat rooga ja registreerimist ootab veel palju muid roogasid. ”

leiti kirjelduses.

UNESCO loovlinnade võrgustikust Gastronomy Gaziantep Cuisine'is Selles raamatus, mille pealkiri on neli aastaaega (UNESCO loomingulisest linnaköögist - Four Seasons Gaziantep Foods) öeldakse, et seal on umbes 400 erinevat retsepti.

SEOTUD UUDISEDDiyarbakiri naised kudusid prohvetite haudade jaoks