Tervishoiuministeerium hoiatab! Mürgituse põhjus ...

Tervishoiuministeerium andis teavet punktide kohta, mida tuleb arvestada toitudes, näiteks konserveeritud ja marineeritud...

Adana4 inimese surma põhjustamine mürgitus sündmus on inimeste tähelepanu omatehtud konserveeritudpani ta selle muutma.

Tervishoiuministeeriumi rahvatervise asutuses oleva teabe kohaselt; kergesti saastatav värske toiduga, mida saab kasutada konservide valmistamisel “Clostridium botulinum” Nimetatud bakterid põhjustavad tõsist toidumürgitust. Selle põhjal ministeerium, Ta selgitas järgmisi aspekte, mida tuleb arvestada toiduainetes, näiteks konserveeritud ja marineeritud hapukurgid:

Konservide (nt herned ja oad) valmistamisel tuleks kindlasti eelistada keeduplaadi.

Kasutada tuleks kuumuskindlaid klaasmahuteid.

Kui hapukurkide jaoks kasutatakse plastmahutit, tuleks kasutada põllumajandusministeeriumi heakskiidetud mahuteid ja need konteinerid peaksid olema ühekordselt kasutatavad.

Liigse happega toite tuleks keeta 20 minutit.

Tuleb jälgida, et purgi kaas ei lekiks servadest, purgi avamisel vesi ei pritsiks ning sellel oleks oma lõhn ja värv.

Enne tarbimist tuleks seda keeta 10 minutit.

Katastroofi põhjuseks on ebapiisav valgustusravi

Toiduohutuse instituudi direktor Dr Nevzat selgitas nüüd Adanas aset leidnud juhtumit järgmiselt: mürgituse põhjuseks võisid olla halvad konserveeritud tomatid. Teisisõnu, kui konteineris olevad konservid ühinevad, on toksiin muutunud toidust menemeniks.

SEOTUD UUDISEDKäsitsi valmistatud konservid tapsid pere