Kuidas tuleks sügavkülmast võetud liha sulatada?

Need, kellel on kroonilised haigused, nagu süda, diabeet, kõrge vererõhk, ja need, kes kasutavad regulaarselt ravimeid, peaksid Eid al-Adhas liha tarbimisele tähelepanu pöörama!

Eriti õline lihaHaiguse põhjustatud kolesterool mängib olulist rolli krooniliste vaevuste vallandumisel. dietoloogBerna Ertug, Eid al-Adhaloetles viisteist kuldreeglit, mida tuleks arvestada:
- Kuna loomade siseorganites on palju kolesterooli ja rasva, tuleb nende tarbimisel olla ettevaatlik
- Kuna värsket liha on raske seedida, hoidke liha 1-2 päeva külmkapis ja tarbige seda.
- Keetke sulatatud liha kohe, hoolitsedes selle eest, et külmutatud liha ei sulataks toatemperatuuril.
- Küpsetage röstitud liha madalal kuumusel ilma sabaõli ja võid kasutamata.
- Ärge lisage õli köögiviljatoitudele, mida küpsetate liha abil.
- Grilli tegemisel veenduge, et liha ei puutuks kokku söega.
- Veenduge, et liha oleks korralikult küpsetatud, et vältida toidumürgitust
- Sööge köögivilju alati liha kõrval
- Minimeerige selliste toodete tarbimist nagu jogurt, kakk ja ayran, mida tarbite lisaks lihale.

- Alustage päeva hommikusöögiga hommikul
- Ärge unustage juua 2,5–3 liitrit vett päevas
- Tasub tasakaalustatud toitumise huvides lõuna ajal rösti ja punast liha tarbida.
- Valige pakutavate maiustuste asemel piima- ja puuviljamagustoidud.
- Ärge unustage kõndida vilgas 45 minutit päevas
- Söö liha keedetult ja küpsetatult. Vältige röstimist ja praadimist