Kuidas jäneseid teha? Harire'i magustoidu valmistamine kodus

Iidsetest aastatest alates melassiga valmistatud Harire on retsept neile, kes söövad korra magustoitu. Alates Ottomani perioodist valmistatud Harire'i magustoit on Mardini piirkonna asendamatu osa. Jänesemagustoidu nipid, mis on väga lihtne tootmine, on meie uudiste üksikasjades.

Üks Mardini lemmikmaitseid hariramagusnäeb esmapilgul välja nagu puding. Kõigist, alates lastest kuni täiskasvanuteni, meeldib jänesemagustoit, mis on väga rahuldust pakkuv ja toitev. Tegelikult, kuigi peamine on viinamarjavirre, saate melassiga sama maitse. Viinamarjadest ja kergelt lilladest viinamarjadest valmistatud melass on vastuvõetav kui Öküzgözü, mida nimetatakse Araabia Mazrunaks. Melassi valmistamiseks segatakse jahu ja suhkur keetmise teel ning serveeritakse pruuni konsistentsiga kreeka pähklitega. See on valmistatud ka samast viinamarja melassist pärit kreeka pähklitega vorstist. Harire eriti kala toitSee läheb hästi edasi.

VÄLISE DESSERTI KIRJELDUS:

MATERJALID

1 tass melassi
1 tass granuleeritud suhkrut
1 tass jahu
1 liiter vett
1 või 2 tl kaneeli

ETTEVALMISTUS

Pange pott pliiti ja lisage melass, suhkur, jahu ja vesi.

Avage põhi ja keetke, segades kogu aeg kõiki koostisosi. Kui konsistents pakseneb, jätkake keetmist madalal kuumusel.

Lisage sellele kaneeli, keetke veel mõni minut ja eemaldage pliidilt. Pange see ühtlaselt kaussidesse ja laske jahtuda.

Saate seda serveerida kaunistatud kreeka pähklite või pistaatsiapähklitega.

Nautige sööki ...