Kuidas teha lahmacuni restoranistiili kõige lihtsamaks?

Kuidas oleks kodus maitsva lahmacuni keetmisega, millest on saanud kõigi lemmik, alates Gaziantepist kuni kõigi meie linnadeni? See maitse, mis on restoranistiil, on asendamatu. Kiirtoidu stiilis lahmacuni retsept, mida saate kodus süüa teha valusalt või lihtsalt, on meie artiklis täna.

Lahmacun; Lihatükk, mis on valmistatud hakkliha, peterselli, sibula, küüslaugu ja selliste vürtsidega nagu must pipar, isot, ja seejärel keedetud kiviahjus. toittr. Tuletatud lahm bi ajinist, mis tähendab araabia lihaga tainast, on lahmacun meie riigi üks väärtuslikemaid kultuure. Kuidas oleks kodus kokkamisega, nagu oleksite restoranist ostnud lahmacuni, mida valmistatakse idapiirkonnas ja mis on Gaziantepis eriti kuulus? Selle konstruktsiooni leiate meie artiklist.

RESTORANI TÜÜP LAHMACUN JUHISED:

MATERJALID

1 kilogrammi jahu
Pool pakki niisket pärmi
1 supilusikatäis soola
Nii palju sooja vett kui vaja
Sisemördi jaoks;

1 kg hakkliha
3 sibulat
5 küüslauguküünt
Nii palju peterselli kui soovite
2 kapia paprikat
3 rohelist paprikat

2 spl tomatipastat
1 spl piprapastat
1/2 (pool) tassi õli
sool
must pipar
punane pipar helbed
köömen
tüümian

KUIDAS PRAKTILISI LAHMACUNI TEHA? Kliki siia ...

ETTEVALMISTUS

Pange jahu, sool ja pärm sügavasse kaussi ja avage keskosa basseini kujul.

Seejärel sõtkuge vee lisamisega aeglaselt. Pärast sõtkumist laske sellel 1-2 tundi puhata, kuni see saavutab kõrvakella konsistentsi.

Sisemise mördi saate valmistada taigna kääritamise ajal. Sisemise mördi jaoks segage kõik koostisosad kausis.

Võta valmis tainast väike besee ja rulli see lahti lahmakrauni suurusega.

Pange mört sellele ja küpsetage 200-kraadises ahjus kuni kuldpruunini.

Kui see on pruunistunud, eemaldage see ahjust ja niisutage taigna põhi veega. See meetod hoiab ära selle kuivamise.

Nautige sööki ...

SEOTUD UUDISEDKuidas teha lihtsaim lahmacun? Krõbe omatehtud lahmacuni retsept