Mis kasu on koriandri seemnest? Kuidas koriandrit kasutada? Mida teeb koriandriõli?

Koriander on pärit peterselli perekonnast. See taim, mis näeb välja nagu peterselli lehed, kasvab Vahemere maades. Seda kasutatakse vürtside, tee ja isikliku hügieeni toodetes. Koriandriroogade asendamatu vürtsina tegutsemise suurim tegur on see, et see on tervisele väga kasulik. Mis kasu on koriandri seemnest? Kuidas koriandrit kasutada? Vastus küsimustele on toodud uudiste üksikasjades...

Kui enamikus riikides kasutatakse koriandrit vürtsina, siis seda tarbitakse värskete lehtedega dieedisalatites ja juurtega köökides. Koriander ei lõpe inimeste tervisele kasuliku loendamisega. Koriander, mis kuulub peterselli perekonda, on tuntud ka kui tema askot. Kui seemned taime juurde tagasi jõuavad, on see välimuselt väga sarnane peterselliga, kuid lehtede taane on rohkem kui petersell. See kasvab kooskõlas Vahemere taimestikuga. Ehkki tema kodumaa pole täielikult teada, on see levinud üle kogu maailma sellistest riikidest nagu Lähis-Ida, Ladina-Ameerika ja Hiina. See on taim, mis armastab rikkalikult päikest. Selle teaduslik nimetus on Coriandrum sativum. Selle välimus on 20–60 sentimeetri kõrgusel karvutu, aastane ja rohttaim. Ida-köökides kasutatakse seda tavaliselt lihatoitudes ja hapukurkides. Koriandrit on sajandeid kasutatud alternatiivmeditsiinis, samuti kosmeetikatööstuses toorainena. Lisaks seemnele ja taimele kasutatakse seemneid jahvatades ja eemaldades selle sisaldusest õlist.

Mida teeb korniõli?

Koriandril, mis sisaldab flavonoide nagu kvartett ja apigeniin, on tugev antioksüdant. Koriandrit, millel on uskumatu kasu põletiku eemaldamisel, on alternatiivmeditsiinis sageli kasutatud. Lisaks on koriandriõli kasuks ka mao vaevustele. See on looduslik ravim selliste haiguste jaoks nagu haavandid ja refluks. Intraoraalsete haavade jaoks võite kasutada paar tilka sooja vett ja segada seda suuveena. See on hea kaltsiumi ja veresoonkonna haiguste korral, suurendades hea kolesterooli taset veres. Uuringutes hoiab koriandriõli hüperglükeemiat kontrolli all.

MILLINE ON VÕRGUSTATUD seemne eelis?

- See on silmade tervisele väga kasulik. See hoiab ära selles sisalduva A-vitamiini nägemisprobleeme.

- Koriander toetab närvisüsteemi selles sisalduva B-vitamiini abil. See aitab vähendada selliseid probleeme nagu unetus, väsimus ja stress.

- See aitab vähendada selliste riskantsete haiguste esinemist nagu südameatakk ja insult. See tasakaalustab ka kolesterooli taset.

- See tugevdab immuunsussüsteemi. Koriander kaitseb keha tänu antibakteriaalsetele omadustele nakkuste eest.

- See eemaldab halva hingeõhu ja hoiab ära suu haavade nakatumise.

Koriandr, rikas kaltsiumiga, hoiab luud paljude aastate jooksul terved ja tugevad.

- tagab tänu oluliste rasvhapete sisaldusele nahaprobleemide kiirema paranemise.

KAS KORRALIK MÕJU?

Rase, sest see lõdvestab emaka lihaseid naineSee on ohtlik. Lisaks peaksid imetavad emad enne tarbimist konsulteerima spetsialistiga, sest see on tugev toksiinide laskja. Seda on ebamugav tarbida peterselli suhtes allergilistel inimestel. See põhjustab naha sügelust ja löövet. Liiga palju põhjustab kõhulahtisust.

SEOTUD UUDISEDDieettoidud, mida saab väljas süüa

SEOTUD UUDISEDLooduslikud lahendused valge keele probleemile

SEOTUD UUDISEDKas valge riis või pruun riis on tervislikum?