Pehme pirukas nagu puff! Kuidas kodus lehttainast valmistada?

Kui otsite spetsiaalseid ja praktilisi retsepte, mida saaksite teeaegadel valmistada, on lehttainas teie jaoks. Taigna ja või või muude rasvade koostisega lamineeritud taignast valmistatud lehviv saiake sobib teie laudadele.

Börek on Türgi köögi üks asendamatu maitse. Burrito, mis on ühtaegu rahuldav ja praktiline, kuulub suupistete hulka, mida kõik armastavad 7.-70. Võib tarbida igal kellaajal lehttainasServeerida võib tee või petipiimaga. Laste lõunasöögikastidesse saate lisada ka lehttainas, mida saate vastavalt oma maitsele muuta. Või pannakse tainasse, valmistades enne keetmist korduvalt volditud ja keeratud patoni. Küpsetatud lehttaigna peamine eesmärk on taigna servade ettevaatlik sulgemine. nõutud. Vastasel juhul ei pundu nad loputamise ajal nagu mahvi ja sisemine materjal voolab üle. Seda on üsna lihtne valmistada, ainult tainas peab puhkama 45-50 minutit. Siin on maitsvate juustukookide valmistamine:

JUUST PUF-pelmeeniretsept:

MATERJALID:

1,5 tassi jahu
1 muna
1/2 tl küpsetuspulbrit
1/2 tl soola

Seestpoolt;

200 g lahjat valget juustu
1/4 hunnik peterselli

Praadida;

2 tassi päevalilleõli

RIIETUS:

Pange jahu kaussi ja avage keskmine ja murra muna selle sisse. Seejärel lisage jahujaotisele küpsetuspulber ja sool ning sõtkuge veega järk-järgult.

Võite lisada jahu, kuni see saavutab kõrvapulga konsistentsi. Katke tainas niiske lapiga ja laske 40 minutit puhata.

Pärast taigna ettevalmistamist saate sisemise materjali ette valmistada. Esiteks riivige juust ja segage petersell, peeneks purustades.

Rullige puhanud tainas väikesteks beseeks ja rullige. Rullige rulli abil õhukeselt kergelt jahvatatud letil.

Keerake avatud taigen vormi abil kolmnurgaks. Lisage segu, mille valmistasite kolmnurkades, katke see kolmnurkse tainaga ja laske see kahvliga üle servade.

Pärast seda, kui olete kogu taigna jaoks sama teinud, pange pannile päevalilleõli ja visake tainas sinna, kui see kuumeneb.

Pruunistatud taina saate 5 minuti pärast rätikpaberil serveerida.

Hea isu ...