Enne pidu jälle suur petmine baklavas!
Varia / / May 14, 2020
Päevad enne Ramadani pidu hoiatasid Gaziantepi meistrid, et mõned müüjad kasutasid baklavas või (või) asemel margariini või õli.
Kodanikud, kes koronaviiruse tõttu välja ei saa, ei saa ise valida baklavaon tellimine. Linna Baklava tegijad hoiatavad elanikke baklava tellimuste korral telefoni ja Interneti kaudu petturlike toodete eest. Gaziantepi kodanikud, kes hoiatasid kodanikke ananassi all antisanitaarsetes tingimustes toodetud baklava eest, rõhutasid, et nad peaksid hindale tähelepanu pöörama.
Tavalise või, õli asemel kaalus 150 grammi maapähkleid maapähklite asemel 40 TL. Bahattin Sökmen teatas, et seda kasutatakse, et kulude vähendamiseks vähendati õli kvaliteeti, "Esiteks mõistetakse baklava parimat selle hinnast. See on valmistatud esimeses klassis Gaziantep baklava, kasutades parima kvaliteediga pistaatsiat. Meie Baklava on nagu 24 karaadine kuld. Juba värv peaks välja nägema nagu kuld ja baklava peaks särama nagu kuld. Kõik tooted, mida me päris baklavas kasutame, peaksid olema kvaliteetsed ja looduslikud. Teise kvaliteediga baklavas kasutavad nad halva kvaliteediga tooteid. Näiteks suhkru asemel maisisiirupi kasutamisel väheneb selle baklava väärtus. Samal ajal muutub 40 TL kaaluvate maapähklite kasutamisel isegi baklava maitse.

Bahattin Sökmen selgitas, et baklava jaoks on üks olulisemaid tooteid maitset pakkuv tavaline või, "Tavalises baklavas ei kasutata tavalist õli, vaid kasutatakse margariini. Trepi all toodetava baklava mass on vahemikus 20–40 TL. Reaalse Gaziantepi baklava mass ei ole väiksem kui 100 TL. Trikk on see, kui toode on väga odav. Näiteks ei ole 180 TL maapähkliga tehtud baklava ja pistaatsiapähklitega tehtud baklava, mille mass on 40 TL, sama. Heas baklavas tuleks kasutada pistaatsiat ja kvaliteetset õli. Kui see baklava on söödud, peaks ta suu suu jätma. Pöörake tähelepanu meie kodanikele, kes baklava kauplust teevad. Hea baklava ostmisel tuleks neid võtta teadaolevatest kohtadest. Üks viis selle mõistmiseks on olla ettevaatlik, et baklavasse pandud maapähklid oleksid riisi suurusega. '' ütles.