Mis kasu on mustast lehtkapsast? Mida lehtkapsas teeb?

Kas teate, et mustal oal, mis on anšoovise järel asendamatu toit Musta mere köökides, on inimeste tervisele uskumatu kasu? Karmi lehtkapsast tarbitakse nii suppi kui ka mähet tehes. Mis kasu on mustast kapsast? Mida lehtkapsas teeb? Millised haigused on head? Oleme koostanud teie jaoks need, kes on huvitatud lehtkapsast, millel on kõrged toiteomadused.

Kuulumine ristõieliste perekonda lehtkapsas selle paks sooneline pind on lai. Kapsa lehed, mis on talvised köögiviljad, on kapsast tumedamad. Meie riigis kasvatatakse seda sageli Musta mere idaosas. Mis puutub maailma, siis Kaug-Ida riikide aasialased kasvavad ja tarbivad rohkem. Kapsas, mida saab tarbida nii keedetult kui ka toorelt, on vitamiinide ja mineraalide poolest väga tugev toit. Seda kasutatakse alternatiivmeditsiinis, eriti luuvalu ja seedeprobleemide korral. Köökides valmistatakse friikartuleid, suppe ja mähiseid. Summakaga tarbides maitseb see paremini. Eksperdid võivad olla kasulike toitude seas esiviisikus, mida inimesed soovitavad ohtralt tarbida. Kuna see on rikas C-vitamiini poolest, takistab see vähirakkude suurenemist. Tänu vere moodustavale omadusele hoiab see ära ka aneemia. Uuringutes tugevdab kaks korda nädalas tarbitav lehtkapsas lihaseid.

MIS ON KÕRGUSTE KASU?

- Unustamise aluseks on närvisüsteemi häired ja vähenenud vitamiinid aju mäluosas. Sel põhjusel teevad spetsialistid olulisi hoiatusi närvirakkude uuenemise kohta, tarbides raseduse faasist regulaarselt K-vitamiini. Kale on K-vitamiini osas kõige soodsam roheliste köögiviljade osas. See suurendab aju keskendumisvõimet.

- Kale on C-vitamiini poolest väga rikkalik toit. See vitamiin tugevdab keha immuunsussüsteemi. Kale, mis on efektiivne mitmesugustel põhjustel kehas suurenevate toksiinide eemaldamisel, näitab seda mõju oma mahlas. Hästi pestud musta kapsa keetmise ajal ärge kurnake vett ja valage see purki, lisage sidrunimahl ja tarbige tühja kõhuga päevas klaasi.

- Kapsamahl mitte ainult ei eemalda toksiine, vaid võimaldab ka uriini hõlpsalt eemaldada. See suurendab neeru näärmete funktsioone. Seega takistab see kivide ja liiva moodustumist. Samuti suurendab see tänu veele hapnikurakkude arvu kehas. Sama eelis kehtib põie kohta. See tagab tühjendamise, jätmata uriini põiesse.

- Kaalium on oluline aine vereringes kehas. See suurendab ka kaaliumorganite rakkude funktsionaalsust. Vererõhk tõuseb madala kaaliumi sisalduse korral. See põhjustab kodus kõrget vererõhku. Siiski on lehtkapsas selle seisundi jaoks tõhus looduslik toit. Kale sisaldab selles sisalduvat kaaliumi ja tasakaalustab vereringet.

- Silma tervise kõige olulisem aine on beetakaroteenid. Mida rohkem beetakaroteeni on silmas, seda tõenäolisem on selle nägemine. Kale on üks beetakaroteenirikastest toitudest. Eriti hoiab ära katarakti moodustumise.

- Loomsest toidust suureneb luupõletik, artriit ja südamehaigused. Halva kolesterooli taseme tõus põhjustab aga südameinfarkti riski. HAstatsiidid alandavad inimese elukvaliteeti ja suurendavad suremust. Kuid lehtkapsas on kogu keha põletiku eemaldamiseks väga tõhus.

Mida teeb KARALAHANA VESI?

Kale kuulub kiudainete rühma. Sel viisil pakub see kasu mao funktsioonidele. Asjatundjad rõhutavad eriti, et see pakub kasu, et püsida vormis ja vabaneda liigsest tursest.

KAS KAHJU KAHJUSTAB?

 Kapsas, millel on kõrge joodi imendumine, mõjutab negatiivselt kilpnääre. See põhjustab näärmete tööd aeglasemalt. See on õigem neile, kes soovivad seda tarbida joodisoolaga.

SEOTUD UUDISEDKuidas praadida krõbedaid kartuleid? Praktiline friikartulite retsept

SEOTUD UUDISEDPalved ja surad, mida tuleb lugeda enne öösel magamaminekut! Enne magamaminekut ümberlõikamised