Kuidas teha viinamarjaäädikat kodus? Maheäädika retsept ...

Äädikas on äärmiselt oluline nii toitainete kui ka bakterite puhastamise osas. Kuid me ei pruugi täielikult näha turgudelt ostetud viinamarjaäädika eeliseid. Seetõttu koostasime teile kodus viinamarjaäädika retsepti. Niisiis, kuidas teha viinamarjaäädikat kodus?

Viinamari äädikasMeie retsepti järgi on kõige loomulikum ja orgaaniline Äädikat saate ise toota. Rääkides mahetoitluse eelistest igal võimalusel, ei soovita eriarstid paljusid toite, mida me turgudelt valmistoodetena ostame. Meil ka veiniäädikas Oleme selle pealkirja all koostanud samm-sammult neile, kes seda vajavad ja soovivad seda orgaaniliselt teha.

KUIDAS KODUS TEHA VINAMARJAKASVAT?

Materjalid:

- 2 kg valgeid viinamarju

- 1 sidrun

- Kivisool

- Hapu õun

- säilituskonteineriga klaaspurk või lemmikloomapudel

- õunamahl ja kaneelikoor (soovi korral võib lisada)

- Kui lisate õunamahla või porgandimahla, on selle värv ilusam

- Väga vähe nelki

Valmistamine:

Esiteks, kui viinamarjad on valged, peame neid keema. Äädikat saate ka ilma viinamarja keetmata. Äädikas saadakse viinamarjamahlast. Äädikale tuleb lisada õun, isegi kui see on absoluutselt väike. Muidugi, kui soovite head äädikat teha, peaksite viinamarju kasutama ka värskena. Pange kõik ettevalmistatud mahutisse kõik viinamarjad ja natuke hapu õunu. Veenduge, et see purk ei saaks kunagi õhku. Nii nagu õunaäädikas, peame ka viinamarjaäädikas ootama vähemalt 25 päeva. Sellele äädikale, mida tarbitakse regulaarselt, võib lisada ka kivisoola.

Üksikasjad:

- Lisage purki vett ja sidrunikoort. (See võib olla ka lemmikloomapudel või klaaspurk)

- see peab seisma suletud pudelis 21-25 päeva.

- Viinamarjad ei tohiks kindlasti mädaneda.

- Kasutatakse valgeid või punaseid viinamarju. Valgete viinamarjade abil valmistatud äädika värvus muutub heledaks.

- värvi muutudes on äädikas valmis.