Kuidas teha kohevat pitaleiba? Pita leiva koputus

Kas soovite oma hommikusööki maitsva ja pehme leivaga? Jagame Liibanoni pitaleiva retsepti, mis valmistatakse vaid 10–15 minutiga. Ükskõik, kas teete võileiba seest või naudite seda hommikusöögi ajal moosi süües. Kõige lihtsam pitaleiva retsept on tänapäeva artiklis.

Pita leibOn selline leivatüüp, millest araabia köögist ei puudu. Seda leiba, mida oleme viimastel aastatel kuulnud Liibanoni leiba või Süüria leiba, kasutatakse nüüd dooneri kebabides. Pita leib, mis jätab suulaele jälje oma kõhnusega, asendab ka baslama. Hommikueineks saate luua maitsvat sööki sooja tee ja võiga, mis on laotatud pitaleivale. Pita leib, mida me Lähis-Ida köögis tunneme falafelite lahutamatu osana, pole nii keeruline retsept. Kui soovite kodus oma kätega pita leiba valmistada, saate meie artiklit täna üle vaadata.

PİTA LEIVA RECIPE:

MATERJALID

1 klaas vett Piim
pool klaasi jogurtit
pool klaasi vett
Kuivpärm
1 tl granuleeritud suhkrut
1,5 tl soola
Umbes 3-4 klaasi jahu
Taigna kausi määrimiseks;

1 spl oliiviõli

RÕIVAMINE

Kõigepealt segage kausis piim, jogurt ja vesi.

Seejärel alustage sõtkumist, lisades pärmi, soola, granuleeritud suhkrut ja jahu.

Kui tegemist on kõrvarõnga konsistentsiga, siis määrige vorm ja pange see 1 tunniks käärima.

Võtke kääritatud tainas letilt ja rullige see 6 tükiks.

Lõika iga tükk 2 võrdseks tükiks, et saada 12 tainatükki.

Rulli tainas ümmarguseks. Seejärel ühendage tainas 2 tükiks ja sulgege servad.

Asetage pitaleivad rasvakindla paberiga alusele ja jätke 10 minutiks seisma.

Küpseta ahjus, mis on kuumutatud temperatuurini 220 kraadi, 15 minutit.

Saate serveerida kuuma leiba nagu õhupalle.

Hea isu ...