Mis on külm pruulima? Külma pruulitava kohvi retsept kodus... Näpunäited külma kohvi valmistamiseks

Meie riigi viimaste aastate uudishimu, mille populaarsust kuulsime sageli, eriti sotsiaalmeedias külm pruulikohv on jook, mida inimesed, kes ütlevad: "juua suvel kohvi, tuua midagi külma" jook. Mis on külm pruulima? Kuidas teha kohvi külmalt? Mitu tundi on külm pruulitud? Meie artiklist saate õppida kõike, mida imestate.

Cold Brew on teatud tüüpi kohvivalmistamise meetod, mida Hollandi kaupmehed on Jaapanis kasutanud alates 1600 aastast. Külmpruul, tuntud ka kui hollandi või Kyoto stiilis õllepruul, on Starbucksi sel suvel enimmüüdud joogiks saanud. Külmpruul on jook, mis valmistatakse segades külma veega ja suure koguse kohviga ning hoides seda külmkapis 12-20 tundi. Kuna see kohv on valmistatud külma veega, ei sisalda see nii palju happelisi happeid, kui see on valmistatud kuuma veega. Seetõttu võite saada vähem terava maitsega jooki. Samal ajal suurendab kohvi pikka aega vees hoidmine kofeiini taset, aidates sellel vette eraldada rohkem kofeiini.

Kui kavatsete välismaal juua külma keedut, näete külma ja magustamata kohvi, millel on kõrge kofeiinimaitse. Niisiis, kuidas panna kodus kohuke pruulima?

KÜLMIKOHVI KOHVI

MATERJALID

1 liiter külma vett
120 grammi kohvi

RÕIVAMINE

Pange värskelt jahvatatud kohv kannu. Seejärel pange sellele külm vesi ja segage hästi.

Jätke ettevalmistatud segu 12 tunniks külmkappi.

Seejärel kurna see kurna abil klaasnõusse. Asetage kannu suhu paberist filterpaber, kuhu kohvi paned.

Allapanu vältimiseks; kurna kohvisegu viimast korda.

Pange jää oma serveeritavatesse tassidesse ja lisage kohv.

Saate seda serveerida, lisades soovi korral külma piima.

Hea isu ...