Kuidas valmistada Osseetia kukleid? Osseetia kakukese nipid

Oma pehme taigna ja viimati serveeritud võiga saab Osseetia kuklist teie hommikusöögi kroon. Ehkki selle valmistamine on pisut tülikas, võite selle nädalavahetuseks kindlasti välja mõelda, kui te pole proovinud osseedi maitsvat kuklit. Kuidas siis Osseetia kukleid valmistatakse?

Osseetia kakukevõib olla suurepärane, kui soovite valmistada kondiitritoodete retsepti, mida te pole varem proovinud, teeaegu ja hommikusööki. Oma pehmuse ja põneva maitsega igas hammustuses küpsetatakse see kukkel kõrgel temperatuuril 12 minutiga. Sisemörti saate muuta vastavalt teie armastatud koostisosadele ja valmistada seda spinati või juustuga. Kas olete valmis valmistama saia, mida te pole varem proovinud? Retsept on tänapäeva artiklis.

OSETYA KOHVIRAAMAT:

MATERJALID

2 tassi sooja piima
1 tl kuiva pärmi
1 spl granuleeritud suhkrut
Pool klaasi õli
600 grammi jahu
1 tl soola

Sisemördi jaoks;
3 kartulit (keedetud)
1,5 tassi riivitud cheddari juustu
1 tl soola

Ülaltoodu jaoks;
1 spl võid

RÕIVAMINE

Esiteks võite alustada sisemise mördi ettevalmistamisega. Riivi keedetud kartulid. Lisage cheddar ja sool ning segage hästi.

Sega eraldi piima ja kuivpärm eraldi segamiskaussi.

Seejärel lisage tuhksuhkur ja õli ning segage uuesti.

Lisage jahu ja soola ning sõtke, kuni see tundub nagu kõrvanibu.

Elastikihi katmine ja puhamine toatemperatuuril 1 tund.

Jagage valmis tainas 3 tükiks.

Avage üks riie käsitsi, määrides kätega. Õhtusöögiplaadi suuruse osas jagage kartulimört 3-ga, mis võrdub taina arvuga, ja lisage see teie ettevalmistatud taigna keskele.

Koguge tainas servadest ühtlaseks.

Asetage see rasvakindla paberiga alusele ja tehke noaga keskele väike auk.

Pärast 12-minutist 220-kraadises ahjus küpsetamist võite võid kuumtöötlemisel kuumtöödelda ja serveerida.

Naudi oma einet...