Kuidas süüa liha nagu vahukommi? Liha keetmise nipid nagu Türgi maitsed ...

Punase liha keetmisel, mis on üks olulisemaid toite, mida võime valgu osas tarbida, peate tähelepanu pöörama mõnele nipile. Selleks, et punane liha oleks nii maitsev kui ka vahukommi moodi, saate mõne näpunäite abil teile luua maitsvalt küpsetatud maitsvaid roogasid. Kuidas Eid al-Adha lähenemisega õiget liha küpsetada. Oleme teie jaoks uurinud. Üksikasjad meie uudistes:

Kõrge toiteväärtusega punane liha mida me oma keha jaoks vajame lkSee on roteiini osas kõige olulisem koostisosa. Samuti aitab see kaalust alla võtta, kui punast liha tarbitakse dieetides. Punane liha, millel on Türgi köögis väga oluline koht, tugevdab meie keha närvi- ja immuunsussüsteemi. Samuti on see väga oluline selles sisalduvate mineraalide ja vitamiinide jaoks. Esimene tingimus, et olla maitsev ja suurendada selle aroomi, on valida kvaliteetne liha ja enne selle kasutamist mõnda aega liha puhata. Punast liha valides tuleks kindlasti valida liha, millel on rasvaanumad. Rasvaste anumate punane liha ei kuivata liha keetmise ajal, vaid püüab selles ka oma maitset.

Kui soovite teha pehmet röstimist, peate valima looma pehmete osade, nimelt lihaste osade vahel. Kui soovite, et liha oleks nagu vahukommi, saate selle valida sektsioonist, kus pole rasva ja liigset rasva. Kuna röstimine tuleb keeta omas õlis ja see peab looma õliskeskkonna.

Suurte tükkide, näiteks praadide küpsetamiseks, muudab liha liha peksja või vasara abil pehmendades teie liha pehmeks nagu vahukommi. Kui soovite küpsetada liha kõvasid osi, peate kõigepealt eemaldama kõik selle närvid.

Kui soovite, et liha oleks nagu vahukommi, siis kõigepealt peate liha õigesti viilutama ja seejärel marineerima. Marinaadi jaoks võite selle umbes 1 kuni 2 tunniks sidrunimahla, petipiima või äädika sisse jätta. Kuna liha ootab, suureneb nii selle maitse kui ka liha, sest see puhkab hästi. On väga oluline, millal liha lihasse visata. Kuna sool neelab liha niiskuse ja püüab liha maitse kinni ning loob loodusliku soolase. Seetõttu tasub enne liha küpsetamist kindlasti selle sool ära visata.