Kuidas valmib kuulus Mehhiko roog Fajita? Näpunäited kodus fajitose tegemiseks

Fajita, Mehhiko köögi üks kuulsamaid maitseaineid, jätab suulaele oma maitsega jälje. Tutvustame teile Tex-Mex köögi grillitud lihatooteid ja Fajita jahu, mida pakutakse nisust või maisijahust valmistatud tortillaga.

Kuigi originaal tehti vasikalihaga, on tänapäeval see tehtud kana ja krevettidega. Fajita toit on oma välimusega suupärane. Kanaarmastajad armastavad seda ja tekitavad isu värvilise väljanägemisega. Serveerituna, kui suits on endiselt kõrge ja sizzling on endiselt kõrge, küpsetatakse seda maitset kastmetega, näiteks salsa ja guacamole. Fajita, mida näeme sageli restoranides ja bistroodes, saate kodus hõlpsalt valmistada. Kui kõrvetav laud tuleb lauale, meeldib see nii silma kui ka kõrva, jättes suulaele kustumatu jälje kohe, kui hammustada saate. Mehhikost maailmale teada saanud fajita retsept sarnaneb kana-pruunistatud retseptiga. Fajita retsept on tehtud kana rinna, rohelise pipra, punase kapia pipra, 2 punase sibula, tšillikastme ja tortillaleivaga.

FAJITAS (FAJITA) RECIPE:

MATERJALID

3 viilu entrekotti
2 kanarinda
2 kollast Californias paprikat 
3 punast California paprikat
2 rohelist paprikat
2 punast sibulat 
2 lusikatäit võid
1 lusikas õli
cajun (fajita vürts) 
koriandri seeme 
must pipar 
punase pipra helbed
tüümian 
sool 

Kastme jaoks;
2 avokaadot
1 sidrun
2 küüslauguküünt 
oliiv
sool
lavashi leib

RÕIVAMINE

Naudi oma einet...