Kuidas teha kõige lihtsamaid kirsikivi? Masterchefi hapukirsilihapallid ja pita tegemine

Maaterchefi võistlusel purustab kirsiga lihapallide retsept otsingutes rekordit. Need, kes kuulevad kirsilihapalli esimest korda, kogudes ekraanil kõiki huvitavate roogade juurde, uurivad, kuidas seda tehakse. Kuidas siis kirsi pelmeene valmistatakse ja millised on näpunäited? Lihtsaim toimiv kirsi pelmeenide retsept:

Kirsilihapall on Çiya üks populaarsemaid roogi. Neid, kes seda esimest korda kuulevad, üllatab nii puuvilja- kui lihapallide kombinatsioon, kuid maitse jätab suulaele jälje. Need, kes on seda korra maitsnud, on jahmunud. Täna toimub Türgis meistrivõistluste võistlus TV8 kanalil kirsikook 2020. aastal. Ehkki konkurente on üllatunud kuulda, valmistatakse meie riigi paljudes restoranides kirsiga lihapallid. Kõik imestasid valmistatud kirsipatikate üle, serveerides seda pidevalt küüntega. Tutvustame hapukirsilihapallide retsepti neile, kes pole sellest varem kuulnud.

LIHAPALLI RECIPE KIRIGIGA:

MATERJALID

2 valget sibulat, viilutatud
500 grammi värskeid või külmutatud kirsse
2 spl granaatõuna siirupit või palsamiäädikat

2 supilusikatäit suhkrut
1 klaas vett
500 grammist veiselihast 2 korda jahvatatud veiseliha
2 tl kaneeli
1 tl köömneid
2 näputäis soola
2 näputäis musta pipart
1 spl oliiviõli
1 muna
1 tl sidrunikoor
Oliiviõli (praadimiseks)
Petersell

RÕIVAMINE

Sõtkuge jahvatatud veiseliha, munad, kaneel, köömen, sidrunikoor, oliiviõli, sool ja pipar põhjalikult. Katke ja puhake mõnda aega. Jagage see segu keskmise suurusega hammustusteks ja avage peopesa. Pange kirss keskele ja rullige see üles. Küpseta lihapallid pannil vähese oliiviõliga ja pane kõrvale.

Sõtkuge jahvatatud veiseliha, munad, kaneel, köömen, sidrunikoor, oliiviõli, sool ja pipar põhjalikult. Katke ja puhake mõnda aega. Jagage see segu keskmise suurusega hammustusteks ja avage peopesa. Pange kirss keskele ja rullige see üles. Küpseta lihapallid pannil vähese oliiviõliga ja pane kõrvale.

Naudi oma einet...