Kuidas valmistatakse Bolognese kastet ja mis selles on? Bolognese kaste omatehtud

Kastme tüüp, mida eriti identifitseeritakse pastaga, valmistatakse bolognese kastmest, tomatitest, küüslaugust ja sibulast. Bolognese kaste on maitsestatud värskete ja kuivade vürtsidega. Bolognese kastet on väga lihtne ka kodus valmistada. Kui soovite kodus valmistada Bolognese kastet, siis siin on teile retsept ja ettevalmistamine...

Bolognese kaste, lihapõhine kaste, mis on ainulaadne Bologna linnale Itaalia köögis, traditsiooniliselt bolognese "tagliatelle al ragù kleit" ja "lasanje alla bolognese" valmistamiseks kasutatud. Bolognese kastet, mis on hädavajaliku pasta jaoks hädavajalik, saab kasutada ka kastmena söögikordades. Proovitud, väga maitsva bolognese kastme retsept, näpunäited ja üksikasjalikud selgitused on täna meie artiklis ette valmistatud. Kui soovite küpsetada bolognese kastet, mis korrutab pasta maitset voldimisega, võite sellest õppida meie artiklist.

BOLONESE KASTIKUPREKTIIV:

MATERJALID

200–250 grammi lahja jahvatatud veiseliha
2 küüslauguküünt (purustatud)
3 spl tomatipastat

1 tl musta pipart
1 tl soola
5 supilusikatäit oliiviõli
Pool klaasi riivitud parmesani või riivitud vana cheddari juustu

RÕIVAMINE

Keetke röstides kõik koostisosad omavahel.

Seejärel segage see keedetud pastaga.

Piserdage sellele riivitud juustu ja lisage soovi korral peeneks hakitud peterselli.

Naudi oma einet...