Kuidas krevette puhastada ja sorteerida? Krevettide küpsetusviisid kodus! Praetud krevetid

Krevetid, üks populaarsetest mereandidest toodetest, puhastatakse samal viisil, olenemata selle suurusest. Krevetti, mis meenutab pisut kalmaari, pole nii keeruline valida ega puhastada, kui tundub. Kas enne krevettide keetmist või keetmist on vaja eemaldada kestad ja tagaküljel asuv õhuke niit? Oleme teie jaoks sellistele küsimustele vastanud.

Krevetid, üks karploomadest, erinevad teistest kalaliikidest madala kalorsuse ja küllastunud rasvasisalduse poolest. Krevetid, mida putukataolise väljanägemise tõttu eriti ei eelistata, graveeritakse mälestustesse maitsmisel asendamatu maitsena. Krevetid; Kui seda soovitakse kasutada pajaroogade, pirukate, suppide või sautidena, tuleks see pärast naha koorimist keeta. Kui krevettide retsepti soovitakse kasutada salatites, kui seda soovitakse tarbida külmade jaotustükkidena, on kõige parem keeta krevetid kõigepealt ja seejärel koorida kestad. Külmas meres elavad krevetid elavad suures rühmas koos oma liikidega. Antioksüdantsete vitamiinide ja mineraalide sisalduse tõttu tugevdab see keha immuunsussüsteemi ja eriti krevetid, mis kaitsevad keha vähktõve eest, on tänapäeval muutunud väga populaarseks. Oma intensiivse karotiiniomadusega uuendab see naharakke ja hoiab ära soovimatud sümptomid nagu vananemine, kortsud ja tuhmid väljanägemised.

Krevetid; Kui seda soovitakse kasutada pajaroogade, pirukate, suppide või sautidena, tuleks see pärast naha koorimist keeta. Kui krevettide retsepti soovitakse kasutada salatites, kui seda soovitakse tarbida külmade jaotustükkidena, on kõige parem keeta krevetid kõigepealt ja seejärel koorida kestad.

► KUIDAS VEEPOTT puhastada ja keetmist teha?

KUIDAS KORRUST PUHASTADA?

Krevettide umbrohutamine Enne protseduuri pesta rohke veega.

Eraldage pestud krevetid kehast, tõmmates pea ja käe osi. Seejärel eemaldage kreveti kest kehast.

Kreveti koore eemaldamisel tuleb olla ettevaatlik, kuna liha võib kahjustada. Kui kest eemaldatakse, moodustuvad väikesed kiudukujulised pikendused. Selge nendes laiendites.

Krevettide puhastamine Protseduuri viimane samm on siseorganite eemaldamine. Jagage kreveti kõht veidi ja eemaldage teelusika või sõrme abil siseorganid. Kui krevetid puhastatakse kirjeldatud viisil, saate seda ilma probleemideta küpsetada.

►KUIDAS TALAMARI KODUS KOKKU TEHA? Klõpsake õppima ...

Krevetid keedetud

Pange kogu krevetid keevasse vette ja keetke umbes 2-3 minutit, kuni nahk muutub roosaks. See periood on 2–3 minutit väikeste suurusega krevettidena, mida tuntakse turbana, 4–5 minutit suurte suurustega krevettide, näiteks hüpikkrevettide puhul. Erinevaid maitseid saate saavutada, lisades keeva veega sellerit, peterselli, loorberilehte, musta pipart.

KUIDAS HÕLMATUD SÜNNITUST TEHA?

MATERJALID

Pool kilo puhastatud ja külmutatud krevette
3 küüslauguküünt
6 supilusikatäit oliiviõli
1 tl paprikat
1 tl jahvatatud paprikat (kui mitte kõiki)
Vähem kui 1 tl musta pipart
1 tl soola
3 supilusikatäit sidrunimahla
Kaunistama;

arugula või petersell

RÕIVAMINE

Krevetid pesta ja kurnata sulatamata. Vahepeal need lahendatakse niikuinii. Riivi küüslauk väikeses osas.
Pange oliiviõli pannile ja kuumutage. Lisage küüslauk, tšilli pipar ja pulbristatud pipar ning segage 1 minut.
Lisage pestud ja nõrutatud krevetid ja sidrunimahl ning segage kuni vürtsid on hästi segunenud.
Segage kuni röstumiseni umbes 5-6 minutit. Lõpuks lisage sool ja pipar ning eemaldage tulelt.
Sega peterselli või rukkilille lehtedega ja serveeri kuumalt.

Naudi oma einet...