Mis on guacamole kaste ja kuidas Guacamole kastet valmistatakse? Mehhiko Guacamole kastme retsept

Guacamole kaste, mis on Mehhiko köögi üks asendamatumaid maitseid, valmistatakse avokaadoga. Kui soovite õppida valmistama seda kastet, mis on suurepärane, kui see kohtub tortilla, laastude ja isegi krõmpsuva leivaga, võite vaadata meie artiklit.

Guacamole on Kesk-Ameerika avokaadoga valmistatud eelroog. Seda asteeki päritolu toitu on oma rasva ja vitamiinide poolest hinnatud. Seda tehakse tavaliselt avokaadode purustamisel ning tomatite ja soola lisamisel. Selle külma eelroaga, mida mehhiklased söövad koos oma söögikordade ja suupistetega, ei kaasne ainult kiibid ja kreekerid; Saate seda tarbida köögiviljade, lihatoitude, näiteks riisi ja pasta kõrvale, isegi leibadele määrides. Seega saate erineva maitse ja esitluse. See maitsev kaste Mehhiko köögist, millel on erinev maitse Kuidas guacamole tehakse ja millised on näpunäited? Kui soovite õppida, võite ka meie artikli üle vaadata.

GUACAMOLE KAST Retsept:

MATERJALID

4 avokaadot
1 tomat
1 punane sibul
4 jalapeno paprikat
2 rohelise sidruni (laim) mahl

3 küüslauguküünt
3 supilusikatäit oliiviõli
Näputäis värsket koriandrit
Pool tl soola
Pool tl musta pipart

VALMISTAMINE

Puhastage Jalapeno paprika seemned ja röstige ahjus kõrge kuumusega.

Pärast paprikate röstimist koorige need ja laske jahtuda.

Lõika avokaadod pooleks ja eemalda seemned.

Pärast seemnete eemaldamist koorige need ja purustage kahvliga.

Haki sibul väikesteks tükkideks.

Riivi küüslauk

Haki cilantro.

Koorige tomatite koor ja lõigake need väikesteks kuubikuteks.

Haki röstitud paprika väikesteks tükkideks.

Seejärel segage ülejäänud valmistatud koostisosad purustatud avokaadoga.

Lisage oliiviõli, sidrunimahl, sool ja jahvatatud must pipar.

Seejärel pange oma kaste purki ja jahutage.

Serveeri vastavalt soovile suupistete, laastude või liharoogadega.

Naudi oma einet...

SEOTUD UUDISEDKikerherneste eelised! Milleks sobib röstitud kikerhernes? Mitu tüüpi kikerhernesid on?

SEOTUD UUDISEDKuidas teha kodus talveks tomatikastet? Lihtsaim viis tomatikastme valmistamiseks

SEOTUD UUDISEDMis on pošeeritud muna ja kuidas seda tehakse? Nõuanded pošeeritud munade jaoks