Mis on veiseliha Stroganoff ja kuidas valmistada veiseliha Stroganoff? Veiseliha Stroganoff koostisosad

Kui soovite õhtusöögiks stiilset ja maitsvat toitu valmistada ning külalisi üllatada, on Beef Stroganoffi retsept just teie jaoks. Mis on veiseliha Stroganoff, mis jätab oma konsistentsiga suulae jälje? Kuidas teha veiseliha Stroganoffi? Kui olete uudishimulik, saate meie retsepti õppida meie uudistest.

Kui soovite kodus valmistada veiseliha Stroganoff, mida oleme harjunud nägema stiilsetes restoranides, saate seda retsepti hõlpsalt proovida. Liha-saunast valmistatud vene roogi Beef Stroganoff serveeritakse tavaliselt smetanaga. Tehes 19. 19. sajandist pärit maitsva roa nimi on türgi keeles veiseliha stroganov. Selle maitselt ja välimuselt isuäratava roa ning eriti Venemaal ja Ukrainas tarbitava roa saate hõlpsalt valmistada oma köögis. Selle maitsva roa võti on kasutatud liha valik, lõikamine ja toiduvalmistamise tehnika. Esiteks, kui teil õnnestub liha kõrgel kuumusel hautada ja vesi selles hoida, on teie eine enamasti valmis. Suurepärane õhtusöögi retsept, mida peate pärast koore lisamist jätkama toiduvalmistamist madalal kuumusel, on meie uudiste üksikasjad.

VEISELIHA SÄRGU RETSEPT

MATERJALID

Üks kilo leiba
3 supilusikatäit oliiviõli
1 spl võid
1 keskmine sibul
2 küüslauguküünt
10 seent
1 värviline paprika
1 loorberileht
1 spl jahu
5 kornišonikurki
1 supilusikatäis sinepit
1,5 tassi kuuma puljongit
1 tl soola
Pool tl värskelt jahvatatud musta pipart
1 pakk kreemi

VALMISTAMINE

Lõika ostetud praad ribadeks. Tükelda sibul, küüslauk ja paprika.

Tükelda ka kurgi hapukurgid ja seened.

Võtke pannile oliiviõli ja küpsetage liha pannil, kuni see muudab värvi. Kui liha hakkab röstima, lisage sibul ja küüslauk ning jätkake praadimist. Pärast mõnda aega röstimist pange neisse loorberilehed.

Lisa jahu ja hakitud paprika. Lisage nõusse soola ja värskelt jahvatatud pipart ning keetke mõnda aega. Seejärel võta tassi loorberileht.

Pange või ja lisage lõpuks koor ja kurgi hapukurgid. Sel viisil küpseta 10 minutit. Serveeri keedetud toitu ootamatult kuumalt.

Naudi oma einet...