Kuidas tüümiani kuivatatakse? Nõuandeid tüümiani kuivatamiseks kodus ...

Tüümian, mis on Türgi köögi üks olulisemaid vürtse ja sobib väga hästi lihatoitude juurde, sisaldab ohtralt mineraale ja vitamiine. Tüümiani, mis on rikkalike toitainetega taimede hulgas, kasutatakse tavaliselt söögikordades ja teena. Kuidas tüümiani, mis on imerohi, kodus kuivatada, millised on nipid? Üksikasjad meie uudistes...

Peterselliperekond tüümian Türgi köögis kasutatakse seda sageli söögikordade ajal. Samuti on tüümiani tervislik kasu, mis ei lõpe loendamisega naine on ka tema haiguse jaoks hea. Pune on vitamiinide nagu B, C, A, K, E ja foolhappe poolest väga rikas taim. Spetsiaalse lõhnaga tüümian on helerohelise värvusega ja umbes 25 cm pikk. Samal ajal sisaldab tüümian raua, magneesiumi, kaaliumi, kaltsiumi ja seleeni poolest palju rikkalikke toiduallikaid. Seal on mõned nipid, millele peaksite kodus tüümiani kuivatades tähelepanu pöörama, mis ei lõpe hüvede lugemisega. Kui neile näpunäidetele ei pöörata tähelepanu, kaotab suurem osa tüümianis sisalduvast toiteväärtusest. Siin on kõik, mida peate teadma tüümiani kuivatamise kohta:

KUIDAS KÜMMUST KODUS KUIVATADA?

► Tüümiani kuivatamiseks tuleb kõigepealt osta turult värske tüümian. Eemaldage ostetud tüümian põhjalikult ja peske rohke veega.

► Pange pestud tüümian kurnasse. Pärast kurnas ootamist pange sellele paberrätik ja laske tüümianil kuivada.

► Seejärel levitage tüümiani puhta lapi või salve. Lase kuivada suletud ruumis ilma päikese käes.

► Kontrollige pune aeg-ajalt ja keerake see kõigist külgedest samal tasemel kuivama. Tüümian kuivab umbes 4-10 päeva.

► Pärast tüümiani kuivamist eraldage leheosad vartest. Pärast nende korralikku eraldamist võite tüümiani oma kätega purustada.

► Selleks, et kuivatatud tüümian ei rikneks ja pehmeneks, võite selle panna kaanega klaaspurki ja hoida jahedas ja kuivas kohas.