Kuidas valmistada kõige lihtsam kuppel kondiitritooted? Kuppelsaia retsept

Kui soovite oma teelaudu erinevate maitsetega kaunistada ja oma retseptiraamatut uute maitsetega uuendada, võite proovida kuppelsaiust. Kuppelsaia on roog, mis on suurepärases kooskõlas kohvikutes valmistatud teega. Kui soovite kodus valmistada kuppelsaia, peaksite kindlasti proovima meie retsepti.

Börek on küpsetis, mida saab valmistada erineval viisil, pannes Türgi köögis valtsitud taina või taina vahele erinevaid koostisosi. Nimetagem seda voodilinadeks või salve küpsetiseks või muuks. Kannatuse ajal kannatlik olla on tegelikult kõige suurem trikk. Sest kui hoiate tainast piisavalt ootamas ja avate selle ettevaatlikult, pole teil selle maitses kahtlust. Noh kuppelsaius kuidas teha

DOME PASTRY RETSEPT:

MATERJALID

1 klaas sooja piima 
1/2 teeklaasi oliiviõli 
1 muna 
1 supilusikatäis kuivpärmi 
1 tl granuleeritud suhkrut 
2 tl soola 
3-3,5 tassi jahu
Kartulitäidise jaoks;

1 sibul 
3 supilusikatäit oliiviõli 
1 supilusikatäis kuuma pipra pastat 
4 keskmist kartulit 
4-5 oksa peterselli 
Spinati täidiseks;

1 kamp spinati (pestud ja nõrutatud) 
15 seeni 
1 tl musta pipart 
Sool 
1 tass riivitud cheddari juustu
Kuppetaigna jaoks;

1 munakollane

VALMISTAMINE

Taigna jaoks sega kausis soe piim, suhkur ja kuivatatud pärm. Oodake 15 minutit.
Võtke pärmivesi ja koostisosad peale jahu taigna sõtkumisnõusse ja segage.

Lisa vähehaaval jahu ja sõtku, kuni saad ühtlase taina. Katke tainas ja laske sellel 45 minutit kääritada soojas keskkonnas.

Kartulitäidise jaoks lõika sibul kuubikuteks ja prae oliiviõlis pehmeks. Lisa tomatipasta ja prae veel veidi.

Lisa keedetud ja kartulipuder kahvliga ning sega veel veidi. Lõpuks, pärast soola ja hakitud peterselli lisamist, segage ja eemaldage see tulelt.

Spinatitäidise jaoks sega peeneks hakitud spinat, kuubikuteks lõigatud seened, sool ja riivitud cheddari juust.

Jagage tainas kaheks võrdseks beseeks. Võtke üks neist jahuga piserdatud letile. Avage söögiplaadi suurus. Pange tainas õlitatud paberiga kaetud ahjuplaadile. Pange tomatipasta tomatipasta sisse, jättes servadele tühiku.

Pange spinatitäidis tomatipasta peale.
Rulli teine ​​tainas jahuga üle puistatud lettil. Lõigake see 2 cm võrra suurem kui eelmine tainas.

Kanna munavalge esimese kihi servade ümber. Kata teine ​​tainakiht kuplina materjalile ja suru kahvliga servad nii, et see ei avaneks.

Lõpuks kanna sellele munakollane. Torka taigna ots terava noaga kergelt läbi. Looge kriimud regulaarsete intervallidega, alustades kastetud kohast ja kergelt küljelt.

Küpseta eelkuumutatud 180-kraadises ahjus 35–40 minutit. Võtke see ahjust, laske sellel 10 minutit puhata ja serveerige kuplitaigna viilutamiseks.

Bon Appetit ...