Kuidas teha kõige lihtsam katmeri magustoit? Näpunäited pistaatsia katmeri magustoiduks

Katmeri magustoitu saate hõlpsalt kodus valmistada, mida sageli kohtavad need, kes lähevad Gaziantepisse igas linna nurgas. Magustoidu vajaduste rahuldamiseks piisab nii maitsvast kui ka praktilisest katmeri retseptist. Kuidas siis katmerit tehakse? Siin on retsept:

Katmeti magustoit on kondiitritoode, mis on saadud umbes 2 mm paksuse lahtise taigna vahele pannes õli, moon, tahini või pistaatsiapähkel ja küpsetades selle juustele 4-5 korda kokku voltides. Katmeri magustoitu, mis on Gaziantepi erilistel puhkudel hommikusöögilaudade asendamatu osa, on lihtne valmistada ja see on mõnus süüa. See on Egeuse mere piirkonna soolane küpsetis ja seda tehakse tavaliselt tahiniga. Afyoni ja Uşaki provintsides, kus aastaid oli lubatud ainult moonikasvatus, oli moonipasta katmer viimastel aastatel laialt levinud. Kuna selle pasta saab teistest provintsidest hõlpsasti kätte, kasutatakse moonipastaga katmerit sageli väljaspool neid provintse. on nähtud. Kui soovite katmeri magustoitu praktilisel viisil valmistada uudisedMeie saate üle vaadata.

KATMERI DESSERTIDE RETSEPT KODUS:

MATERJALID

Taina jaoks;

2 tassi jahu
2 tl soola
1 klaas vett

Seestpoolt;

200 grammi pistaatsiapähkleid
1 spl granuleeritud suhkrut
Või
200 grammi koort

Kaunistama;

Pistaatsiapähkel

VALMISTAMINE

Sõtku jahu, vesi ja sool korralikult läbi. Seejärel jagage see neljaks osaks. Avage rulliga eraldatud tükid õhukeselt.

Lahjendatud tainas vedeldage õlisele pinnasele õhku keerates ja põrandale koputades.

Määri kogu taigna pinnale veidi võid ja murra servad sissepoole, nii et see oleks nelinurkne.

Seejärel pange koor. Puista pealt maapähkleid ja küpseta 200 kraadises ahjus, kuni pealmine osa muutub roosaks. Kaunista pistaatsiapähklitega ja serveeri.

Bon Appetit ...