Kuidas teha kana Korea stiilis kastmega? Kana kuuma magusa kastmega

Kana magushapu kastmega, mis on üks populaarsemaid Hiina köögi retsepte, on ka Lõuna-Korea laudade asendamatu osa. Selle valmistamiseks puistatakse kana seesamit kastmega, mis jätab suulae jälje. Kui olete seda varem näinud ja soovite seda kodus proovida, peaksite kindlasti meie valmistatud retsepti üle vaatama.

Oleme siin Kaug-Ida köögi kõige maitsvama retseptiga! See maitse, mida te ei saa küllaldaseks, lisades krõbedale kanalihale magusa ja kergelt hapuka maitse, lisab filee kanarinnale aromaatset maitset, millel pole ainulaadset maitset. Kastme retsepti saate kasutada ka punase liha ja nuudli retseptides. Tellimuse rekordite ületamine, palju köögivilju ja maitsepomm "Kana Korea stiilis kastmega" Kanafriikartuleid, mis on Koreas väga levinud kiirtoiduliik, müüakse mitmesugustes kastmetes. Selle söögikoha, mis on restoranides meie tellimuste nimekirja ülaosas, saate oma köögis hõlpsasti valmistada. Pealegi palju tervislikuma ja maitsvama kastmega!

KOREA KANA RETSEPT:

MATERJALID

6 kanakoibu
Oliiviõli
Sool
Must pipar

2 spl nisutärklist
1 klaas vett
2 supilusikatäit ketšupit
3 spl viinamarjaäädikat
3 spl fariinsuhkrut
1 spl sojakastet
1 tl mett

Eeltoodu jaoks;

Seesam

VALMISTAMINE

Maitsesta kanad sügavas kausis soola, pipra ja oliiviõliga ning pane kõrvale.

Pange vesi ja tärklis kastrulisse ning segage ja laske tärklisel lahustuda. Seejärel lisage ketšup, viinamarjaäädikas, fariinsuhkur ja sojakaste ning küpsetage segades pliidil madalal kuumusel. Võtke oma paksenev kaste tulelt ja lisage mesi ja laske sellel soojeneda.

Pange oma kanad ahjuvormi ja pange oma valmistatud kergelt soe kaste kanale ja puistake mõlemale küljele seesamiseemneid.

Lase 30–40 minutit küpseda 200-kraadises eelsoojendatud ahjus. Kandke oma valmistatud kaste iga 10 minuti järel. Serveeri oma praetud baguette kuumalt koos vähese kastmega.

Bon Appetit ...