Kuidas tehakse kõige lihtsam Kayseri määrimine? Näpunäiteid Kayseri määrimiseks

Koduse krõmpsuva lavašileiva peale valatud hakklihaga uhmriga maitsva maitsega maitseks maitsvat Kayseri võid saate kodus valmistada praktilise retseptiga. Valmistatud hakklihast, tomatitest, paprikast ja erinevatest vürtsidest valmistatakse Kayseri õli koos 11 kihi õhukese lavašiga. Kayseri õli retsept kaunistab teie lauda oma ainulaadse väljanägemisega ja ärgitab söögiisu imelise maitsega. Retsept on meie artiklis.

Yağlama, üks Kayseri köögi maitsvaid retsepte, välja arvatud ravioolid, on retsept, mis täidab nii kõhtu kui ka laudu täidisega. Kogu Türgi määrimine Kayserist Kayseri teatas, et retsepti nimi on kõigile armastatud. Kayseri määrimise retsept valmistatakse hakklihaga mördi 11 kihi õhukeseks valtsitud lavaši vahele. Hakkliha-, tomati- ja piprasegule lisatud erinevad vürtsid lisavad Kayseri õlile ainulaadse maitse. Yağlama on piirkonnas teadaolevalt Kayserile ainulaadne roog, mis koosneb şebitist, tainast, hakklihast, tomatipastaga kastmest ja jogurtist. Selle valmistamiseks pannakse karvad üksteise peale ja hakkliha rohke vee ja tomatipastaga iga kihi vahele. Kayseri määrimist serveeritakse lamedatel, mida tuntakse "şebit" nime all, kuid kui soovite aega kokku hoida, võite selle valmistada valmis lavashiga.

KAYSERİ ÕLITUSRETSEPT:

MATERJALID

2 tassi jahu
1 muna
1 tl soola
Pool klaasi sooja vett

Mördi jaoks;

400 g veiseliha jahvatatud
1 spl võid
1 suur sibul, hakitud
1 hakitud pipart
1 tl tomatipasta
1 tl tšillipipart
Sool pipar

Teenuse eest;
Jogurt
Hakitud petersell

VALMISTAMINE

Sõtku taigna koostisosad sügavasse kaussi. Seejärel jaota tainas pähklisuurusteks hernesteks ja puhka.

Hakklihasegu valmistamiseks võta hakkliha ja või potti ning hakka röstima.

Kui jahvatatud liha on imendunud, lisage sibul ja paprika. Kui sibul hakkab tuhmuma, lisage tomatipasta ja tšillipipar ning jätkake praadimist. Lisage klaas kuuma vett, keetke, kuni sibul on pehme, soola ja pipart.

Ühelt poolt avage 15 cm läbimõõduga taignarulli abil jahvatatud leti äärised ja küpsetage neid kuumal teflonpannil.

Aseta üks küpsetatud tainas serveerimisplaadile, määri sellele supilusikatäis hakkliha.

Tilguta supilusikatäis vett. Pange sellele veel üks tainas.

Valmistage samamoodi ette ka teised kihid. Jätkake seda protsessi, kuni kogu lavašš on valmis.

Bon Appetit ...

SEOTUD UUDISEDMilline toit peaks kauaks sügavkülma jääma? Kui kaua peaks sügavkülmas olevaid toite tarbima?