Kuidas teha nelja juustuga pitsa? Lihtsaim neli juustupitsat!

Meil on pitsasõpradele häid uudiseid. Jagame teiega retsepti neljast varem väljas söödud juustupitsast, mida saate ise kodus valmistada. Lihtsaim retsept nelja juustuga pitsa jaoks, mida armastavad ka teie lapsed, kes juustu ei söö, on meie artiklis.

Tavalistes tarbijapitsades reklaamitakse mikrolaineahju ja kodus valmistatud pitsasid sageli kui nelja juustupitsat. Kõige järjepidevam on kindlasti mõistlik mozzarella juust, kuna see on enamikus pitsades vaikjuust. Teine on selline kõva grillitud juust nagu Parmesan või Asiago, mis on mõistlik, kuna see on traditsiooniline pitsasort. Ka teised Itaalia juustud tunduvad populaarsed, näiteks fontina ja provolone, kuid kindlasti ilmuvad välja mitte-Itaalia juustud nagu cheddar. Quattro formaggi, mida tehakse sageli Itaalias Pescara rannikulinnas; Kuigi selle nimi on väga ekstsentriline, on selle tähendus üsna "4 juustupitsat" tegelikult. Täna pakume teile nelja juustupitsa tootmist.

NELI juustupizza retsept:

MATERJALID

Taigna jaoks;

1 klaas sooja vett
2,5 tassi jahu
1 supilusikatäis oliiviõli
1/2 tl mett
1 tl kuivpärmi
1 tl soola

Kastme jaoks;

1 tl tomatipasta
3 tomatit
1 tl kuuma kastet
1 küüslauguküünt
2 oksa tüümiani
1 supilusikatäis vett
Eeltoodu jaoks;

100 grammi Roqueforti juustu
150 grammi mozzarella juustu
100 grammi cheddari juustu
80 grammi parmesani juustu

VALMISTAMINE

Pange kaussi kuivpärm, mesi ja vesi ning segage. Oodake 10 minutit, kuni pärm aktiveerub.

Sõelu jahu ja sool ning pane need sõtkumisnõusse. Tehke jahu keskele auk. Sellele osale lisage pärmi segu ja oliiviõli.

Segage jahu keskelt väljapoole. Hankige tainas, mis paksenema hakates ei jää käe külge kinni.

Kata tainanõu toidukilega ja puhka 30 minutit.

Pitsakastme jaoks; Koori tomatite koor põhjalikult. Riivi tomatid ja küüslauk.

Prae riivitud tomateid ja küüslauku pannil 3-4 minutit.

Lisa kuum kaste, värsked tüümianioksad, tomatipasta ja veidi vett ning keeda veel mõni minut.

Võtke pliitilt valmistatud kaste ja pange see jahtuma.

Jagage kääritatud tainas 3 võrdsesse ossa. Jahu köögikastil avage besee oma käega ümmarguse kujuga.

Määrige küpsetusplaadi põhi või määrige rasvapaber. Pange rullitud tainas plaatidele.

Lisa pitsadele riivitud mozzarella juust, seejärel murenenud Roqueforti juust, seejärel riivitud parmesan ja riivitud cheddari juust.

Soovi korral võite pitsa jagada neljaks ja kasutada iga tüki jaoks ühte juustutükki.

Küpsetage teie valmistatud pitsasid eelsoojendatud 250-kraadises ahjus 15-20 minutit.

Puista petersell keedetud pitsadele ja serveeri viilutades.

Bon Appetit ...