Kuidas valmistada kõige lihtsamat granaatõunamoosi? Näpunäiteid granaatõunamoosi valmistamiseks kodus

Karmiinpunase värvi, pikantse maitse ja lõhnaga saate oma hooajal valmistada C-vitamiini depoo granaatõunamoosi ja lisada oma hommikusöögilaudadele maitset. Täna jagame teiega kodus valmistatava maitsva granaatõunamoosi retsepti ja granaatõunamoosi plaastri nippe.

Granaatõunal, mis tänapäeval hakkab kioskites oma kohta võtma, kui hakkame tundma sügise jahedust, on palju antioksüdante B1, B2 B5, B6, E ja C Eksperdid peaksid talvisel ajal haiguste eest kaitsmiseks tarbima magneesiumi, foolhapet ja kaaliumi sisaldavaid imevilju. nad teevad ettepaneku. Võite valmistada maitsva moosi granaatõunaga, mis sobib hästi salatite, tortide ja pudingitega. Tehke ruumi granaatõunamoosile, mis meenutab oma kibeda ja hapuka maitsega hapukirsimoosi. Kui arvate, et moose valmistatakse ainult suvel, saate kõige külmematel päevadel valmistada maitsvaid taliviljadega moose ja levitada oma kodus lõhnaaineid.

Granaatõunamoosi retsept:

MATERJALID

3 1/2 tassi värskelt pressitud granaatõunamahla
1 tass granaatõunaseemneid
3 tassi granuleeritud suhkrut
1 sidrun

VALMISTAMINE

Pange üks suur granaatõun kõrvale ja pigistage mahl kõigist teistest granaatõunadest. Granaatõunamahla pigistamine võib olla tülikas. Seetõttu võite osta paljudel turgudel ja kauplustes müüdavaid granaatõuna presse ja pigistada granaatõuna mahla hõlpsalt. Kui teil pole käepärast granaatõuna pigistit, võite granaatõunad nende teradest eraldada ja sõelast läbi viia. Kuid see protsess võib võtta palju aega.

Jätke kaussi kõrvale pandud suure granaatõuna terad.

Pange granaatõunamahl ja suhkrupulber suurde potti. Segage kõrgel kuumusel, kuni suhkur lahustub. Kui suhkur sulab ja jõuab keemistemperatuurini, keedetakse granaatõunamahla pool tundi keskmisel kuumusel.

Kui suhkruga segatud granaatõunamahl keeb, tekivad sellele roosad vahud. Koorige need vahud iga kord maha.

Lisa granaatõunaseemned ja värske sidrunimahl pooleks tunniks keevasse granaatõunamahlasse.

Keeda oma granaatõunamoosi veel 10 minutit.

Tilguta teelusikatäis moosi külmale teeplaadile, mida hoiad külmkapis. Seejärel suruge näpuga moos plaadile. Kui teie keedetud granaatõunamoos ei levi ja sellel on paks tarretisetaoline konsistents, on teie moos purki täitmiseks valmis.

Kui teie moos on veel vesine, kui proovite, kas teie moos on keedetud või mitte ja levib taldrikule, jätke moos mõneks ajaks keema. Kui teie moos on saavutanud paksu konsistentsi, eemaldage see tulelt.

Valage moos kuuma purki, mida hoitakse keedetud vees 10 minutit enne moosi keetmist ja seejärel kuivatatakse.

Jällegi kuivatage keeva veega leotatud uue purgi kaas ja sulgege moosipurk tihedalt. Nii ei hinga teie moos ja säilitab selle värskuse kuid.

Pärast moosi sulgemist pööra see ümber ja jäta 24 tunniks seisma.

Valmistatud granaatõunamoosi saate hoida järgmisel päeval jahedas, kuivas ja pimedas kohas või külmkapis.

Bon Appetit ...