Mis on brokoli eelised? Milleks vesi sobib? Kui tarbite 3 tassi toorest brokkolit nädalas ...

Spargelkapsas, mis hoiab ära mao ja soolte laiskuse, pakkudes talvekuudel seedesüsteemile vajalikke kiudaineid, on väga rikas A- ja C-vitamiini poolest. Kehakindluseks vajalike vitamiinide ja mineraalainete pakkimisel keedetakse tervislikumat brokoli tarbimismeetodit ja süüakse sidruni ja jogurti valamisega. Lisaks on toores vormis suur kogus vett. Mis on brokoli eelised? Milleks vesi sobib?

Selgus, et spargelkapsal, mida saab tarbida pearoa, salati ja koduse supina, on inimeste tervisele palju eeliseid. Seda saab tarbida kõikjal, välja arvatud brokoli lehed, mis on kapsas. See on väga võimas toiduallikas, kuna sisaldab kõiki mulla vitamiine ja mineraale. See sisaldab palju A-, C-vitamiine, samuti foolhapet, kiudainekaltsiumi, väävlit ja antioksüdante. Itaalia mullaga samastatuna on brokkoli dieediloendites esikohal, kuna see sisaldab palju kiudaineid. Enamik Rooma kokki kasutab brokolit toiduvalmistamisel hädavajalikuna. Välimuselt sarnaneb see lillkapsaga. Kui Hiina on oma toodangus esikohal, siis Euroopa riigid on selle tarbimises esikohal. Enamik eksperte rõhutab, et keedetud vorm on kõige tervislikum. Uuringute kohaselt on käärsoolevähki ennetav spargelkapsas, millel on uskumatu kasu inimeste tervisele. Prof. Dr. Ibrahim Saracoglu

brokoli mahlSeetõttu soovitab ta seda tarbida kolm korda kuus.

BROKOLIINI KASU MIS ON

- Uuringud on näidanud, et vähirakkude kasvukiirus on vähenenud 70 protsenti ja samal ajal vähendatakse moodustunud rakkude arvu, vähendades nende moodustumist täielikult. Seetõttu rõhutavad eksperdid, et brokolit tuleks tarbida üks või kaks korda nädalas.

- Väävli aine laiendab veresoonte seinu, vältides põletikku. See hoiab ära sellised terviseprobleemid nagu ummistumine. Kuna verevool normaliseerub sel viisil, väheneb ka südamehaiguste tekkimise kiirus.

- Rikas B6-vitamiini sisaldus, mida leidub harva, taastab see toit tüvirakke. See vitamiin, mis taastab naha all olevaid rakke, hoiab ära naha ja juuste väljalangemise. Tali sekretsiooni suurendab toorest brokoli tarbimine 4 korda nädalas. Sebum võimaldab teil olla läikiv ja sile nahk ja juuksed.

- Need toksiinid, mis väljuvad kehasse ladestunud jääkide ja jäätmetega, vähendavad energia kiirust. Brokkoli, mis on ka antioksüdantide poolest võimas, võimaldab organismil lühikese aja jooksul keha toksiinidest puhastada. Sel viisil tugevdab see immuunsüsteemi.

- Brokkoli, K-vitamiini allikas, toetab ka aju tervist. K-vitamiin tugevdab aju võimet ja tunnetust. Unustamine vähendab ka stressi ja depressiooni määra. Eksperdid on näinud, et regulaarselt tarbitav spargelkapsas vähendab kõrgemas eas mälukaotust 80 protsenti.

- K- ja B-vitamiine sisaldav brokoli kaitseb nahka igasuguste kahjulike rakkude eest. See hoiab ära vananemise ja kortsude tugevdamise, tugevdades selle elastset struktuuri.

- Silmale vajalik A-vitamiin suurendab nägemissagedust. Lisaks võimaldab see silmal selgemini näha ka vähese valguse korral.

- Kuna sellel on palju kiudaineid ja vähe kaloreid, võtab see koha dieediloendites. Samuti tugevdab see luude arengut, kuna see sisaldab palju kaltsiumi.

MÄRGE: Brokkoli on toit, mida tuleks tarbida suures koguses, eriti neid, kellel on maoprobleeme, tuleks tarbida arsti järelevalve all. Kuna brokoli põhjustab gaase, puhitusi ja rääsumist.