Mis on Nogai tee? Kuidas valmistatakse Nogai teed? Nogai tee eelised

Nogai teed, mida on Kaukaasia riikides sajandeid eelistatud tervise kaitsmiseks külma ilma eest ja mao toitmiseks, nimetatakse piimas keedetud teeks. Jagame teiega supi moodi valmistatava nogay tee valmistamist ja eeliseid, mis esmapilgul näivad teistsugused neile, kes pole varem kuulnud, kuid muutuvad pärast seda asendamatuks maitseks.

Nogai tee, tuntud ka kui Kaukaasia tee, tatari tee, Tiibeti tee või Ayakşay tee, on meetod, mida Kaukaasia riikides elavad inimesed kasutavad aastaid külma eest kaitsmiseks. See või, musta pipra ja piima klassikaliseks mustaks teeks valmistamise retsept tugevdab külmetuse ja gripi ennetamisel immuunsust. Nogai teed, mida juuakse ka supina, viilutatakse vahel saiaks ja süüakse mõnuga. India ja Briti köögis on saadaval piimaga keedetud tee Nogay. tee piimagaolla rivaal. Ainus erinevus on see, et see sisaldab võid ja musta pipart.

HÄSTI KUIDAS NOGAY TEE VALMISTADA?

MATERJALID

Suuremõõtmeline must tee, mida alati kodus keedame
1 klaas piima
1 tl võid või koort
Näpuotsatäis soola ja pipart
1 väike kastrul

VALMISTAMINE

Kõigepealt pruulige poti sisekülg veega tavapäraselt.

Seejärel lisage see kahele klaasile piimale ja laske sellel keeda.

Kui see hakkab kergelt keema, lisage pannile must pipar ja sool.

Kui tee hästi keeb, kurna see teise potti.

Võite seda serveerida serveerimisklaasis koos võid või koore tükiga.

Bon Appetit ...