Mis kasu on trühvlitest? Kuidas trühvliõli saada ja kas sellest on kasu?

Oleme teie jaoks uurinud neid, kes on huvitatud trühvlitest, mida välimuse tõttu ei tarbita, kuid mis on täielik vitamiinide ja mineraalide kauplus. Samuti tõmmatakse välja ja kasutatakse trühvlit, mis pildina näeb välja nagu must kivisüsi. Samal ajal on trühvlid täielik valguallikas. Millised on muruseente eelised? Kuidas trühvliõli saada ja kas sellest on kasu?

Leitud tammepuudega aladel trühvel Seen on lõhnaga seeneliik. Seda leidub kõigis maailma piirkondades. Kuid kõige tavalisem piirkond on Vahemeri. Trühvlit, mida võrreldakse söega kui kujutist, nimetatakse mõnes piirkonnas mustaks teemandiks. See on Itaalia köögi asendamatu maitse. Kuna sellel on väga kõva struktuur, ei keeta seda keetmisel. Kuna trühvlid, mis on tuntud 70 liiki, kasvavad tammepõhjas, kannavad nad ka oma happeid. Kuna see asub maa all, on seente kogumiseks sobivam ekspertidele või inimestele, kes seeni hästi mõistavad. Need keskmise pähkli suurused seened annavad värskena parima maitse. Inimesed konkureerivad Prantsusmaal talupoegade toimetuleku trühvlite ostmiseks. Trühvlite teine ​​omadus, mida alternatiivmeditsiinis on kasutatud sajandeid, on see, et selle õli ekstraheeritakse ja kasutatakse.

KUIDAS SAADA TRUFFY SEGUÕLI JA KAS KASULIK?

Trühvliseene, üks kallimaid, kuid kõige rohkem vitamiine ja mineraale sisaldavaid toite, pressitakse välja ja ekstraheeritakse selle õli. Seda lisatakse sageli pitsa- ja pastataignale. See suurendab nii selle maitset kui ka eeliseid. Trühvliõli, mida eelistatakse kasutada söögikordades, on intensiivse aroomiga. Trühvleid, kvaliteetset valguallikat, on tarbitud sajandeid. Samal ajal takistavad trühvlid, mis on võimas antioksüdant, rakke kahjustamast. Kuna see pakub pikaajalist küllastust, soovitavad eksperdid seda dieeti pidavatele.

KUIDAS TRUF-SEENE SÖÖDA?

Köögis kõige sagedamini kasutatav trühvel; Seda kasutatakse salatite ja kastmete valmistamiseks. Samuti lisatakse seda aperitiivina pastale. Sellel on ainulaadne lõhn ja aroom. Trühvleid, mis on tervislikud tarbimisviisid, võib ahjus süüa ka koos cheddari või basemaalkastmega. Seda lisatakse ka punastele lihamarinaadidele. Lisaks eemaldatakse õli. Seda õli kasutatakse ka toiduvalmistamisel. Rasva, mis on kõrge valgusisaldus, soovitatakse eriti valgupuudusega inimestele.

TRUF-SEENE EELISED MIS ON

- Trühvlid, mis sisaldavad rohkem valku kui punane liha, aitavad kaasa luude ja lihaste arengule. Eksperdid soovitavad trühvleid tarbida, eriti kahjustatud luude paranemise kiirendamiseks.

- Trühvlid on eriti kasulikud seljaaju häirete kõrvaldamiseks, mida võib näha vanemas eas.

- Iidsetel aegadel kasutati trühvleid ka halva kolesterooli taseme alandamiseks.

- See on ideaalne toit neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Eriti õli võimaldab inimesel pikka aega täis olla.

- See reguleerib ainevahetust. See kaitseb soolefloorat. See vähendab seedeprobleemide, nagu kõhukinnisus, riski.

- Selles sisalduv õli on kasulik nagu oliiviõli. Antioksüdante sisaldav trühvliõli taastab naharakud. Seetõttu lükkab see vananemist edasi.

- See vähendab kõrge vererõhu ja insuldi riski, vähendades vererõhku.

- Selles sisalduv valk suurendab ka neerude funktsioone.

- See täidab kergesti 30 protsenti kehale vajalikust energiast.