Kuidas kana soolas küpsetada? Lihtsaim ja maitsvam retsept kana soolas

Jagame teiega kana soolas retsepti, mis lahustub nagu Türgi rõõm, on tegelikult väga lihtne valmistada, kuid selle valmistamine võtab aega. Soolakana retsept, mis äratab maailmakuulsate kokkade tähelepanu ja mida valmistatakse sageli meie riigi erinevates piirkondades, on meie uudiste üksikasjades.

Pakume oma maitse järgi kõige mõnusamat ja maitsvamat viisi terve kana söömiseks. Koobastest ja toodetest tuntud kivisoola poolest on Çankırı kaetud soolaga. Puuküttega ahjudes küpsetatud kanad on kõrgelt hinnatud ja saadaval ka teiste provintside harrastajatele. saatmine. Isegi kana kõige maitsvamast osast, rinnalihast, saate teha täiusliku peo. Tutvuge kindlasti meie artikliga, et proovida maitsva soolakana retsepti, mis annab kanalihaga paremaid tulemusi. sa peaksid viskama.

KANA RETSEPT Soolas:

MATERJALID

1 terve kana
2 pakki paksu soola
3/4 tassi vett
2 munavalget

VALMISTAMINE

Suitsetage kogu kana hästi ja peske seda rohke veega.

Seejärel kuivatage ja siduge jalad. Sega sool, vesi ja munavalged suures kausis.

Asetage kana tagurpidi, asetades küpsetusplaadile 1 sõrme paksuse soola.

Enne kana soolamist pange väike tükk õlitatud paberit peale, nii et kui see on keedetud; soolast hõlpsaks eraldamiseks.

Kata kana korralikult soolaga, nii et pole vaba ruumi.

Küpseta 200 kraadini kuumutatud ahjus 2 tundi.

Pärast ahjust välja tulekut purustage sool paksu noa abil kana kahjustamata.

Võite seda serveerida pärast soola maha raputamist.

Bon Appetit ...