Mis on siirup ja kuidas seda tehakse? Lihtsaim siirupisupi retsept

Meil on siin maitsev retsept liha, kikerherneste ja piimaga, mida saate tarbida nii supi kui hautisena. Isegi need, kes proovivad kõigepealt Sorbiku suppi, mille maitse on legendaarne ja mida süüakse söömise ajal, tahavad seda ikka ja jälle. Kuidas siis siirupit valmistatakse? Retsept on meie artiklis...

Şörbik, kelle nime kuuleb enamus esimest korda, kuulub kõige sagedamini Tunceli köögi hõrgutiste hulka. Maitsev Sherbik, millest saate kasu nii lihast kui piimast, võib olla nii supp, mille saate oma erilistele külalistele lihtsalt valmistada, kui ka pearoog. Piimas olevad happed kohtuvad lihaga ja liha muutub tasasel tulel küpsemisel pehmeks. Nad ajavad kõik teie lähedased naeratama ja tahavad isegi teise taldriku süüa. Uurisime teie jaoks Şörbiku retsepti, mida üldiselt eelistataksegi eelroaks.

SORBIKI SUPI RETSEPT:

MATERJALID

4 supilusikatäit õli
500 grammi veiselihaga helvestatud liha
2 sibulat
1 tass keedetud kikerhernesid
1 tl soola
1 tl musta pipart
1,5 klaasi vett
1,5 tassi piima

VALMISTAMINE

Võtke õli ja liha sügavasse potti ja röstige need hästi.

Seejärel lisage tükeldatud sibulad ja praadige neid koos lihaga, kuni need muutuvad roosaks.

Pärast kikerherneste, soola ja pipra lisamist lisage liha katmiseks piisavalt vett ja küpseta keskmisel kuumusel umbes 15 minutit.

Lisage piim ja keetke 40 minutit madalal kuumusel.

Saate seda serveerida kuumalt.

Bon Appetit ...