Maitsvad jookide retseptid, mis soojendavad teid talvel! Boza ja sahlep kodus ...

Maitsvaid jooke, mis soojendavad teid külmal ajal ja kaitsevad teie keha mikroobide eest, saavad nautida need, kes armastavad õhtuid nautida. Joogid nagu kuum šokolaad, boza ja sahlep, mida saate pakkuda oma kodus olevatele külalistele, on Türgi köögis asendamatud. Kuidas neid jooke siis kodus tehakse?

Üldiselt veedetakse kodus rohkem aega kui talvekuudel õues käies. Iga naise üks unistus on kõik tööd lõpetada ja lõbutseda, valmistades akna ette sooja jooki. Peale tee ja kohvi on kodus väga lihtne valmistada kuumi jooke, vähemalt sama maitsvaid kui väljastpoolt ostetud jooke. Üks neist jookidest on sahlep. Praktilisem on süüa sahlebi, mis on sajandeid olnud osa meie Türgi kultuurist, eriti kui talvel sajab lund ja mille ees on pikad järjekorrad. Veelgi enam, neile, kellele sahlep ei meeldi, saate teha kuuma šokolaadi, bozat või muid kuumi jooke. Selles meie koostatud artiklis oleme kokku pannud jookide retseptid, mis soojendavad teid ja lõõgastuvad külmadel talvepäevadel rüübates.

KUIDAS KODUS MÜÜKI TEHA?

MATERJALID

4 klaasi piima
Lusikatäis pulbrilist sahlepit 
Tass granuleeritud suhkrut
Tl kaneeli 

VALMISTAMINE

Keeda potis piim. Seejärel lisage pulbriline sahlebi ja segage see kiiresti.

Lisage paksendavale segule kaneel ja suhkur ning jätkake madalal kuumusel segamist.

Võite serveerida keeva sahlebi koos kaneelipulgadega.

KUIDAS KODUS KUUM ŠOKOLAADI VALMISTADA?

MATERJALID

300 ml. poolrasvane piim
1 spl kakaod
50 grammi tumedat šokolaadi
1 spl granuleeritud suhkrut

VALMISTAMINE

Sega potis piim, kakao ja tuhksuhkur. Seejärel sulata tume šokolaad kahekordses katlas.

Pange keev piimasegu topsi. Pärast lisamist saate sulatatud šokolaadi serveerida.

BOZA TEHTUD KODUS

MATERJALID

3 klaasi bulgurit
25 klaasi granuleeritud suhkrut
1 pakk vanilli
2 tl pulbristatud pärmi
4-5 liitrit vett
3 tassi granuleeritud suhkrut

VALMISTAMINE

Leota bulgurit 1 ööks 2 liitris vees. Järgmisel päeval keetke bulgur vees.

Purusta keedetud bulgur segistis. Muutke see konsistentsiks, lisades aeg-ajalt kuuma vett.

Kui see jahtub, segage kausis granuleeritud suhkur, kuum vesi ja pärm ning lisage see bulgurisse.

Kui aeg-ajalt segades muutub vaht vahuks, võite lisada suhkrut ja vanilli.

Selles etapis peate sageli segama. Vastasel juhul võib boza maitse kibedaks muutuda.

Pärast seda, kui olete seda kaks päeva külmkapis hoidnud, saate seda serveerida, pannes sellele kuumad kikerherned.

KUIDAS KAI KOOS TEHA CHAI TEE?

MATERJALID

2 klaasi piima
1 tass keeva veega
2 spl jämedalehelist musta teed
2 nelki
1/4 tl musta pipart
1/2 tl jahvatatud kaneeli
1 tl ingveripulbrit
1 kardemon

VALMISTAMINE

Keeda musta teed keevas vees 3 minutit. Seejärel viige tee piimakaussi. Lase koos külma piimaga podiseda.

Eemaldage kardemonist nelk, kaneel, ingver, must pipar ja seemned ning lisage need piima hulka. Pärast veel 3 minutit keetmist kurnake.

Võite seda serveerida jahvatatud kaneeliga.

Naudi oma einet...