Kuidas tehakse Itaalia stiilis pastat? Nõuandeid Spaghetti Carbonara valmistamiseks

On õige aeg valmistada makarone, mida sageli valmistavad üliõpilasmajad ja vallalised, sobides maailmaköögile. Kui soovite oma laudu erinevate pastadega rõõmustada, peaksite kindlasti proovima meie retsepti. Maitsva itaaliapärase pasta retsept:

Carbonara on Itaalia makaroniroog, mis on valmistatud munadest, kõvast juustust, kuivatatud sealihast ja mustast piprast. Nõud, 20. Tänapäevase vormi sai praeguse nimega sajandi keskel. Juust on tavaliselt Pecorino Romano, Parmigiano-Reggiano või nende kahe kombinatsioon. Neile, kes on tavalistest pastakastmetest tüdinud ja uudishimulikke maailmaköögi vastu, valmistasime ette spagetid Carbonara retsepti, mis on itaallaste seas väga populaarne - riigis, kus pasta on kõige maitsvam.

SPAGETTİ CANBONARA RETSEPT:

MATERJALID

1 pakk spagette
100 grammi veise peekonit
3 muna
1 munakollane
100 grammi parmesani
Jäme jahvatatud must pipar
1 tl oliiviõli
Sool maitse järgi

VALMISTAMINE

Võtke liha suurele pannile ja prae.

Lisage segamisnõusse 3 muna, üks täpselt järelejäänud ja ainult üks munakollane.

Pärast selle korralikku segamist lisage parmesani juust.

Keeda spagetimarki vees. Segage kastmepannil küpsetatud liha ja mune veidi. Pärast keedetud spagetite lisamist lisage veidi pastavett, ris ja must pipar.

Hoidke seda pliidil, kuni see keedetakse. Kui see on soe, võite minna.

Naudi oma einet...