Mis on küüslaugupulber ja kuidas seda kasutatakse? Nõuandeid küüslaugupulbri valmistamiseks kodus

Võite kasutada küüslauku, mis annab söögikordadele erineva maitse ja on kuulus ka oma tervenemise poolest mitte ainult terves vormis, vaid ka söögikordades pulbri valmistamise teel. Nii ei tundu see roogis suur välja. Jagame teiega välismaal väga populaarse koduse küüslaugupulbri näpunäiteid.

KüüslaukKas sibulakujuline taimeliik perekonnast Allium, mis kuulub Alliaceae perekonda. Küüslauk, mida on iidsetest aegadest laialdaselt kasutatud, omab seentevastaseid ja antioksüdatiivseid omadusi ning on üks vähi vastu kõige paremini kaitsvaid taimi. Kõik ei saa seda tarbida, eriti külma ja gripi eest kaitsva küüslaugu lõhna ja mõru maitse tõttu. Sel hetkel on teie jaoks maitsev küüslaugupulber. Küüslaugupulber on jahvatatud, dehüdreeritud küüslauk. 18. Küüslaugupulbrit, mida kasutatakse 21. sajandi Prantsusmaal katku ärahoidmiseks, võib lisada salatitesse, suppidesse, söögikordadesse ja eelroogadesse. Küüslaugupulber, mis on valmistatud värske küüslaugu kuivatamisel ja pulbristamisel, on väga maitsev. Värske küüslauk sisaldab tavaliselt 80% vett. Kuivatamisprotsessis küüslaugus väheneb vee kiirus märkimisväärselt. See muutub maitsvamaks.

KUIDAS Küüslaugupulbrit valmistada?

Koorige küüslaugu koor soovitud koguses ja puhastage peas olevad künkad.

Seejärel haki puhastatud küüslauk ringidesse.

Pange tükeldatud küüslauk küpsetusplaadile asetatud rasvapaberile.

Küpsetusplaadile asetades tuleb olla ettevaatlik, et need ei kattuks.

Rösti küüslauku 200 kraadi juures, kuni see hästi kuivab.

Kui küüslauk on tahenenud ja värvi muutnud, on see hästi röstitud.

Võtke küüslauk küpsetusplaadilt ja levitage see puhtale lapile või õhukesele marli.

Pärast jahtumist koguge see marli kimpuna ja pange see õhku.

Lase küüslaugul toatemperatuuril umbes 30 minutit jahu puhata.

Pärast puhkamist segage küüslaugupulber ja pange see klaaspurki ja sulgege kaas tihedalt.

Valgust saab kasutada pärast 24-tunnist ootamist suletud kohas.

Seda tuleb hoida kuivas ja kuivas kohas.

MIS ON Küüslaugupulbri eelised?

Küüslaugupulbril, millel on verevoolu kiirendav toime, on vererõhku tasakaalustav omadus. Loodusliku tootena lisab küüslaugupulber toidule maitset ja reguleerib veresuhkrut.

Küüslaugupulbrit, millel on ainevahetust kiirendav toime, saab kasutada lisaks tervislikule toitumisele ja liikumisele.

Samuti kaitseb keha nakkuste eest, mis võivad põhjustada maos ja sooltes puhitus ja gaase.