Kuidas suppe paksemaks teha? 5 paksude suppide saladust

Supp on meie maal laudadel asendamatu, see on üks põhilisemaid roogasid, millel on palju erinevaid sorte. Supi keetmise ajal on väga oluline konsistents õigesti seada, millel on palju alternatiive nagu kuum ja külm. Suppide valmistamisel peaksite tähelepanu pöörama mõnele trikile, mis on kodude köökides üks kõige rohkem küpsetatud toite. Kuidas supp siis pakseneb? Siin on näpunäited paksu supi valmistamiseks:

Supp, millel on inimeste tervisele palju eeliseid, on valmistatud paljudest erinevat tüüpi roogadest, mis kuuluvad kõikidesse piirkondadesse. Haigena tulevad esimesena meelde supid. Supp võtab oma koha laudadel igal aastaajal, suvel ja talvel. Eriti ramadaanis on väga oluline hoida iga päev keedetud suppide konsistentsi. Standardse konsistentsiga supp kaotab oma maitse, kui see on liiga paks või liiga vesine. Seetõttu on suppide valmistamisel, mis on köögis üks põhilisemaid roogasid, vaja anda maitsele õige konsistents. Sel põhjusel on vaja valmistada suppi, mis pole eriti jäik, kuid kergelt paks. Võite valmistada tumedamaid suppe, rakendades mõnda lihtsat ja tõhusat meetodit, mida jagame allpool. Siin on näpunäited supi õigeks ja õigeks konsistentsiks paksendamiseks:

KUIDAS SUPI TUMEDAMA TEHA?

Kui esimest korda keedetud supp on liiga mahlane, saate seda rohkem keetes paksendada. Kuid on mõned nipid, mida saate rakendada väljaspool seda meetodit.

Supp mõnikord ei integreeru üksteisega ja ei hoia konsistentsi, kuigi te seda keedate. Seetõttu on seda võimalik blenderiga tõmmates tummaks muuta. Ükskõik, kas saate suppi segada, kuni see on ühtlane, või hoida seda teralisena, piisab sellest, kui veeta veidi.

Lisaks on veel üks meetod, mida saate rakendada, oma suppide konsistentsi paksendamiseks, lisades selliseid tooteid nagu kartul, riis, nuudlid ja kikerherned. Võite keeta või küpsetada riisi või kartulit, mille lisate oma suppidele.

Hiljuti on Mastechefis üks enim kasutatud supp tärklisega paksendamiseks. Näete, et kui valate tärklise aeglaselt keeva supi sisse, purustades lusikatäis tärklist väheses vees, muutub see tumedamaks.

Lõpuks, kui soovite kiiret lahendust, kui teil on kodus vananenud leib, võite suppi selle lisades paksendada.