Mis on koorekreem? Milleks koorekreem hea on? Kuidas koorekreem valmistatakse?

Keemias tuntud kaaliumvesiniktartaretina tuntud koorekivi on üks uudishimu nende jaoks, kes on spetsialiseerunud kondiitritoodetele. Lisaks paljude magustoitude toorainete hulka kuulumisele oleme uurinud kreemikivi ja selle kasutamist teie jaoks, mis juhib tähelepanu oma tervisele kasulike omadustega. Siin on kõik üksikasjad koorekivi kohta...

Veenduge, et ideaalsete ja maitsvate kookide valmistamiseks ei jääks teie köögis puudust koorekreem. Koorekivi, mida keemiakeeles võib nimetada viinhappe kaaliumisoolaks, on pagaritoodete kääritamiseks kasutatav materjal. Kreemikivi, mida kasutatakse ka Türgi maiustuste ja küpsetuspulbri tootmiseks, on kondiitritööstuse üks põhikomponente. Soodaga kombineeritult küpsetuspulbri loomisel annab kreemikivi kommidele ja suhkruga kaetud toodetele kreemja tekstuuri. Kreemikivi, mis muudab vahustatud munavalge vahu püsivamaks ja mahukamaks, suurendab ka muna kuumakindlust. Kreemakivi, mis hoiab ära suhkrusiirupite kristalliseerumise ja hoiab ära keedetud köögiviljade värvikao, on tegelikult aine, mida me tänu nendele omadustele sageli tarbime. Veelgi enam, väidetakse, et nikotiin eritub kehast, alandades vererõhku ning on kasulik suitsetajate nakkuste, akne ja nahaprobleemide korral. (Selle kohta saate oma arstilt lisateavet.)

Veelgi enam, kui koorekreem segatakse veega, loob see lahuse, mis hõlbustab metallide, näiteks vase ja raua plekkide eemaldamist.

Kreemikartari retsept:

MATERJALID

3 tassi granuleeritud suhkrut
3 klaasi vett
2 supilusikatäit koorekreemi
3 supilusikatäit tärklist
Pool klaasi vett
Tuhksuhkur
Toiduvärvid, kui soovite

VALMISTAMINE

Lisage granuleeritud suhkur 3 tassi vette ja segage. Hoidke suhkruvett pliidil, kuni see keeb.
Kui see hakkab keema, lisage hambakreem. Koguge sellele moodustunud vahud paberrätiku abil.
Lahusta tärklis pooles vees. Võtke veidi keeva suhkruvett ja soojendage tärklisevett.

Vala tärklisevett potti ja sega see kõik omavahel. Soovi korral jagage segu mitmeks osaks ja lisage toiduvärve.
Kata laia panni põhi suhkrupulbriga. Valage siirup salve (eraldi, kui olete seda teinud erinevates värvides), piserdage uuesti tuhksuhkrut.
Pärast seda, kui see on hästi jahtunud, saate selle viilutada ja serveerida vastavalt oma soovile.

Bon Appetit ...

MIS ON KREEMITARTARI HIND?

Kui soovite köögis ja muudes piirkondades kasutada koorekreemi; Selle saate kätte minnes lähima ülekande juurde. Kreemikivi on kergesti leitav toode. Seda müüakse pakendites.
Kreemikivi saate osta, makstes 100 grammise pakendi eest keskmiselt 20 TL.