Kuidas juustu hoitakse? Kuidas hoida juustu külmkapis

Hommikusöögi jaoks hädavajalik juust rikub, kui seda ei säilitata õigesti. Riknenud juustu tarbimine võib muutuda ohtlikuks. Kuidas saame juustu pikemaks ajaks säilitada? Kuidas säilitada järelejäänud juustu? Ärge unustage heita pilk meie uudiste üksikasjadele, et juustust maksimaalselt kasu saada.

Juust on valguallikas, mis on tuhandeid aastaid piimast valmistatud hommikusöögikomplekte kaunistanud. Juustu, mis on meie köögi oluline osa, on piirkonniti palju erinevaid sorte. Juust, mille eelised ei lõpe, rikneb, kui seda kuuma ilma tõttu korralikult ei hoiustata, eriti suvel. Rikutud juust muutub hallitama. Kui funktsioon pole hallitanud juust, on selle tarbimine mürgine. Seetõttu on vaja seda õigel ajal tarbida või säilitada liigne juust õigetes tingimustes. Laudadel hädavajalikud kõrge vitamiini ja mineraalainega juustud pole pikka aega säilinud. Hallitus, kellele meeldivad kõrge vee- ja valgusisaldusega toidud, hakkab levima kohe, kui leiab sobiva keskkonna. Selle vältimiseks oleme koostanud teie jaoks, kuidas peaksime juustu säilitama.

KUIDAS JUUSTU SÄILITADA?

Õige niiskuse säilitamine on juustu säilivusaja pikendamise võti. Parim meetod on pakkida juust rasvapaberisse ja panna see õhukindlasse anumasse.

Plast- või veniv kile hoiab 100% niiskust, kuid ei lase juustul piisavalt hingata.

Teine asi, mida juustu ostes ei tohiks unustada, on kogus. Osta neid korraga. Niipea kui see tükkideks lõigatakse, puutub see kokku hapnikuga ja hakkab kuivama. Sel põhjusel on kõige parem osta ainult seda, mida saate iga nädal tarbida.

Soolvees ostetud juustu, näiteks fetat, saab säilitada soolvees.

Parim viis juustu õige niiskustaseme säilitamiseks on külmkapis puu- ja köögiviljasahtlis. Pakkige juust hästi ja hoidke seda külmkapis. Söö juustu toatemperatuuril.

Muidugi on juustud, mida tarbitakse pärast hallitust või hallitust, omaette klass, kuid Olge ettevaatlik juustu, näiteks toorjuustu või riivjuustu tekkiva hallituse suhtes. me soovitame. Enne kui otsustate seda süüa, uurige seda visuaalselt, nuusutage ja maitske väikest tükki, sest see hallitus haarab järk-järgult koju kutsutud juustu ja levib selle juustule.

Poolpehmetes või kõvades juustudes olev hallitus ei levi juustule. Kui olete palju juustu ostnud, võite soovi korral seda sügavkülmas hoida.